本篇文章给大家谈谈酸菜兔怎么弄好吃，以及酸菜兔怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 兔子肉炖酸菜好吃吗,
2. 自贡酸菜兔的做法从食才到制作
3. 酸菜兔怎么做
4. 兔肉能炖酸菜吗

兔子肉炖酸菜好吃吗,

兔子肉炖酸菜可能好吃吧，兔子肉煎酸菜都很好吃的，酸菜兔真的好吃，特别下饭。当然兔子肉炖酸菜好吃。

自贡酸菜兔的做法从食才到制作

酸菜兔的做法主料：兔肉200g，酸菜2两。辅料：盐少量，花椒10颗，青椒3个，红椒20个，淀粉少量，姜蒜少量，料酒3ml，干辣椒5个。酸菜兔的做法步骤1.兔肉加上花椒，淀粉，料酒，盐，码味10分钟，盐不要多了，酸菜里面就有盐味。2.红椒切碎，怕辣的可以少放些。3.青椒切碎。4.这是自家泡的酸菜，洗一下，拧干水。5.姜蒜切碎。6.锅内放油，7分热时把姜蒜，辣椒，干辣椒一起炒香。7.放兔肉炒几下。8.加少量的水，水的量就是保证在两分钟内烧干那么多。9.水烧干后加入酸菜炒干。10.出锅时放鸡精，麻辣鲜香的酸菜兔来了。

酸菜兔怎么做

主料：兔肉200g，酸菜2两。辅料：盐少量，花椒10颗，青椒3个，红椒20个，淀粉少量，姜蒜少量，料酒3ml，干辣椒5个。酸菜兔的做法步骤1.兔肉加上花椒，淀粉，料酒，盐，码味10分钟，盐不要多了，酸菜里面就有盐味。2.红椒切碎，怕辣的可以少放些。3.青椒切碎。4.这是自家泡的酸菜，洗一下，拧干水。5.姜蒜切碎。6.锅内放油，7分热时把姜蒜，辣椒，干辣椒一起炒香。7.放兔肉炒几下。8.加少量的水，水的量就是保证在两分钟内烧干那么多。9.水烧干后加入酸菜炒干。10.出锅时放鸡精，麻辣鲜香的酸菜兔来了。

兔肉能炖酸菜吗

兔肉不能炖酸菜，免肉质细嫩，做法一般都采取和有油质的猪肉或鸡肉一起红烧，可减轻兔肉们草腥味，或者在汤锅中煮熟后，加卤汁做成卤兔肉。

而酸菜本身比较柴，做酸菜需要稍肥点的猪肉一起炖才好吃。如果把这两种食材放到一起炖制，无论是口感或者味道都不会很好，所以不能用兔肉炖酸菜。

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