虹南路美食

虹南路美食详细菜谱

(一)适合人群

1.适合素食者
2. 适合口味清淡者
3. 适合健康人群

(二)禁忌

1.避免食用生鲜食材
2. 避免食用海鲜
3. 避免食用过于油腻的食物

(三)制作步骤

1.准备食材：豆腐 100 克，蘑菇 50 克，青椒 10 克，红椒 10 克，大葱 5 克，生姜 5 克，食用油 20 克，盐 3 克，鸡精 2 克，生抽 10 毫升，料酒 10 毫升，白糖 5 克。
2. 将豆腐切成小块，蘑菇、青椒、红椒切成块状，大葱、生姜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入蘑菇、青椒、红椒翻炒几下，加入豆腐块，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，用中小火炖煮 5 分钟，待汤汁收干即可。

(四)成品展示 这道菜品豆腐柔软细腻，蘑菇、青红椒色彩鲜艳，汤汁鲜美可口，是一道营养丰富、口感鲜美的虹南路美食。

(五)总结 虹南路美食以其独特的口味和营养丰富的特点，吸引了越来越多的食客前来品尝。这道菜品豆腐柔软细腻，蘑菇、青红椒色彩鲜艳，汤汁鲜美可口，是一道营养丰富、口感鲜美的虹南路美食。