酸春笋怎么弄好吃?酸春笋的家常做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下酸春笋怎么弄好吃的问题,以及和酸春笋的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 酸春笋的家常做法
  2. 酸笋子怎么做又酸又脆
  3. 酸竹笋的十种做法
  4. 炒酸竹笋的家常做法

酸春笋的家常做法

食材清单:

去皮春笋300g、剁椒80g、泡椒60g、白醋2勺、糖一勺、花椒一把

制作步骤:

1.,春笋去皮之后淡盐水煮20分钟,花椒加水煮五分钟备用

2.煮熟的笋切条,放姜丝,泡椒和小米椒切碎

3.加白醋、花椒水和糖,调匀盖保鲜膜再冰箱冷藏一夜即可。

酸笋子怎么做又酸又脆

1.酸笋子可以做得又酸又脆。2.酸笋子的酸味和脆度来自于腌制的过程。首先将笋子洗净切成薄片,然后加入适量的盐和醋,再加入一些辣椒和花椒等调料,将其腌制数小时或过夜,这样可以使笋子变得酸爽可口,同时也会变得更加脆嫩。3.如果想要酸笋子更加美味,可以加入一些蒜末、姜末、香菜等调料,这样可以增加其口感和香气,让其更加美味可口。

酸竹笋的十种做法

材料:

老豆腐300G、酸笋250G.红椒一个、鸡精少许少许、糖少许、生抽少许、盐一茶匙、蚝油二茶匙.葱一把.姜一块.大蒜三个

制作过程:

1.老豆腐300G酸笋250G红椒一个大蒜三个姜一块葱一把

2.老豆腐切成厚片,酸笋沥干水分,葱切段,大蒜拍碎,姜切片,红椒切块

3.锅里下少许油,将切好豆腐,放入锅中,小火慢煎

4.两面煎成金黄色

5.倒入盘中,备用

6.锅里留油,放入葱段,蒜,姜,小火炒出香味

7.倒入一勺蚝油,一勺生抽,

8.继续炒出酱得味。

9.倒入少许水

10.把沥干水分的酸笋放入,翻炒均匀

11.再放入煎好的豆腐,翻炒,小火慢煎,让豆腐入味

12.放一小勺盐,一小勺糖提鲜,提味

13.最后放入红椒,葱段,少许鸡精就可以了

炒酸竹笋的家常做法

家常做法如下:

1、将酸笋切丝,姜蒜切末,红椒切丝备用;

2、热锅加油,放入姜蒜末爆香,加入酸笋煸炒,再加入盐和鸡精调味;

3、最后放入红椒丝翻炒均匀即可装盘,撒上葱花点缀即可。

这样做出来的酸笋味道清爽鲜美,配上红椒和葱花的点缀,不仅色彩艳丽,而且独具风味,开胃解油腻。

文章分享结束,酸春笋怎么弄好吃和酸春笋的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!