今天给各位分享菜心要怎么弄好吃的知识，其中也会对菜心怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 菜心怎么做好吃
2. 菜心怎么炒好吃
3. 菜心怎么炒好吃。
4. 菜心儿怎么炒好吃

菜心怎么做好吃

1、蒜蓉广东菜心：锅内放油，放入菜心翻炒，炒至颜色变深绿，调入盐、清水，煮1分钟，出锅装盘。

2、锅中倒入少许油，放入蒜丁炒香，在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖，拌匀。

3、把汤汁倒入锅中，小火加热至冒泡，浇在菜心上即可。凉拌广东菜心：锅中加水，煮开后，放入菜心、碱面、油搅匀，煮至菜心颜色变深即可捞出。

菜心怎么炒好吃

原料：菜心、蒜头、红椒、花生油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

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第1步、菜心摘掉黄叶，根部比较老，需要削皮，清洗干净备用。

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第2步、把菜心切成小段。

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第3步、起锅烧油，下蒜末炒香。

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第4步、倒入菜心，翻炒均匀。

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第5步、加少量清水，翻炒2分钟。

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第6步、撒上红椒丝

（放红椒是为了色彩丰富，也可以不放）。

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第7步、倒1勺蚝油，翻炒几下。

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第8步、加1匙盐，半匙鸡精调味，翻炒均匀即可。

菜心怎么炒好吃。

材料：菜心150克,红椒丁5克,姜丝2克

调料:蒸鱼豉油10毫升,食用油适量

1.备好电蒸锅,烧开后放入洗净的菜心。

2.盖上锅盖，蒸约3分钟,至食材熟心透,取出菜心,待用。

3.用油起锅,撒上姜丝,爆香,倒入红椒丁，炒匀，再淋上蒸鱼豉油，调成味汁。

4.关火后盛出，浇在菜心上，摆盘即可。

菜心儿怎么炒好吃

原料:菜心、猪板油少许、姜、红椒、盐、鸡精、糖;

第一步:首先把菜心放入水中洗净捞出沥水;猪板油切小块，放入锅中熬油渣、可以放些姜片，熬好后沥油留渣;

第二步:起热锅，放适量的猪油，猪油渣，熬香后放入菜心、红椒块、姜片煸炒，用盐、鸡精、糖调味，翻炒出锅装盘;

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