米饭生的怎么弄好吃(有补救的方法吗)

大家好，如果您还对米饭生的怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享米饭生的怎么弄好吃的知识，包括大米生虫子了，做出来的米饭口感不好，有补救的方法吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 大米生虫子了，做出来的米饭口感不好，有补救的方法吗
2. 生牛肉怎么做好吃
3. 一个人吃的米饭怎么煮
4. 把米饭做夹生了，有什么好办法解救一下吗

大米生虫子了，做出来的米饭口感不好，有补救的方法吗

大米生虫了，做出来的米饭口感不好，我来教你解决的方法。

生虫的大米做出来米饭口感不好，就煎个鸡蛋，切点葱花，炒饭吃，这样既有简单又改善了米饭的口感。

生牛肉怎么做好吃

1、西红柿牛腩汤

原料：牛腩500g，西红柿500g，桂皮1小块，大料3枚，葱一段，姜几片，干辣椒5个，料酒1大勺

(15ml)，生抽1小勺

(5ml)，盐4g。

做法:

1.牛腩切1cm见方的小块。

2.用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份。

3.番茄洗净切块。

4.锅内烧热油，放桂皮，大料煸香。

5.倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色。

6.把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽。

7.葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅;大火烧开，小火焖1小时。

8.一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

小贴士:

1.炒好的牛腩一定要加开水。

2.番茄不喜欢吃皮的话，在表面画一个十字，然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

2、土豆烧牛肉

原料：牛肉

(250g)、土豆

(50g)、料酒

(10g)酱油

(30g)、食用油

(50g)、精盐

(10g)、味精

(2g)、胡椒粉

(2g)白糖

(15g)、姜

(10g)、葱

(10g)、蒜末

(10g)、青椒

(30g)、香辣酱

(20g)。

做法：

1.将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点。

2.锅内放油，油4成热时

(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了。

3.锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。

小贴士：

1.牛肉大家也可以买街上现成的卤牛肉，土豆不要炸的太熟，因为最后还要跟牛肉一起烧。汤汁快靠熬干时，要勤翻锅，否则容易糊底。

2.油炸不方便的时候，可以把油炸的步骤省略，多加点汤，煮的时间长一些。

3、酱爆牛肉丝

原料：杭椒1根，牛肉290克，孜然烤肉酱50克，食用油2汤匙，葱少许，白芝麻少许，姜少许。

做法：

1.牛肉洗净后切细丝，将牛肉丝冷水入锅焯汤变色后捞出。

2.沥干后放至碗中加入酱料，拌匀腌制1~2小时左右；葱姜、杭椒切好备用。

3.炒锅加热倒油，爆香葱姜、杭椒后盛出，留底油倒入腌好的牛肉丝。

4.大火快速拨散，翻炒片刻重新倒入杭椒，炒匀最后撒些白芝麻增香起锅。

小贴士：

1.牛肉丝焯水后再爆炒，无杂质且更有嚼劲。

2.烤肉酱料为复合型酱料，所以腌制后无需再加其它调料。

4、水煮牛肉

原料：牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。

做法：

1.将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。

2.青蒜、白菜、芹菜择洗干净，分别切成6.5厘米长的段和块。

3.锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色

(不要炸煳，以出色出香为度)，捞出剁细。锅内原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至断生装盘。

4.锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤

(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣。

5.将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。

6.将肉片倒入微开的原汤汁锅中

(汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)。

7.用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。

一个人吃的米饭怎么煮

很高兴回答您的问题。其实说实话，一个人的米饭很难煮，是一个很头痛的事情，煮多了吃不完浪费，煮刚好自己的量锅还粘了一大半，也是浪费。所以一个人吃的米饭最好建议是蒸或者是直接做煲仔饭。

直接蒸饭很简单，把米清洗干净，用碗把米装起来，然后加入适量开水，大概是没过米一点点吧。盖上锅盖直接蒸就可以了。水开后大概蒸十分钟左右，如果家里有香肠或者是速食的东西等米饭快好的时候，可以放在米饭上面一起焖熟，这样菜也省的炒了。

如果您喜欢吃煲仔饭的话，可以用买一个小的紫砂锅用来煲煲仔饭，这些都是可以连饭带菜一次性解决，毕竟一个人的菜也很难炒呀。有不同意见的，欢迎留言评论，加关注黄皮妹妹。喜欢我的，请点赞转发。

把米饭做夹生了，有什么好办法解救一下吗

米饭夹生是水少了。只需倒入开水，启动开关，继续煮，时间不能短促。像煮生米饭一的方法。焖好，开锅可以吃。味道一样！

米饭生的怎么弄好吃和大米生虫子了，做出来的米饭口感不好，有补救的方法吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！