中顺美食——【香酥小黄鱼】 制作流程：

1.准备小黄鱼，去鳞、去内脏，清洗干净。
2. 将小黄鱼两面均匀撒上盐，腌制10分钟。
3. 烤箱预热至200度，将小黄鱼放入烤盘中，烤制20分钟。
4. 取出小黄鱼，将烤箱余温烘干水分。
5. 平底锅热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 放入小黄鱼，煎至两面金黄色。 7. 撒上花椒粉、辣椒粉，翻炒均匀。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食的爱好者。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、提高记忆力和改善免疫力。 禁忌：

1.小黄鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，因为小黄鱼中含有蛋白质，可能会影响胎儿和婴儿的健康成长。
3. 老年人和患有心脏病、高血压等疾病的人应谨慎食用，因为小黄鱼中含有较高的胆固醇。 注意事项：

1.腌制小黄鱼的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 烤制小黄鱼的时间不宜过短，否则容易烤糊。
3. 煎小黄鱼时不要急于翻面，否则容易烧焦。
4. 花椒粉和辣椒粉可以根据个人口味适量添加。 【香酥小黄鱼】详细制作流程 序号 1

1.准备小黄鱼，去鳞、去内脏，清洗干净。
2. 将小黄鱼两面均匀撒上盐，腌制10分钟。
3. 烤箱预热至200度，将小黄鱼放入烤盘中，烤制20分钟。
4. 取出小黄鱼，将烤箱余温烘干水分。
5. 平底锅热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 放入小黄鱼，煎至两面金黄色。 7. 撒上花椒粉、辣椒粉，翻炒均匀。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食的爱好者。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、提高记忆力和改善免疫力。 禁忌：

1.小黄鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，因为小黄鱼中含有蛋白质，可能会影响胎儿和婴儿的健康成长。
3. 老年人和患有心脏病、高血压等疾病的人应谨慎食用，因为小黄鱼中含有较高的胆固醇。 注意事项：

1.腌制小黄鱼的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 烤制小黄鱼的时间不宜过短，否则容易烤糊。
3. 煎小黄鱼时不要急于翻面，否则容易烧焦。
4. 花椒粉和辣椒粉可以根据个人口味适量添加。