(1)主题词：8号线周边美食

(2)适合人群：所有人

(3)禁忌：无

(4)详细制作流程：

(5)

1.米粉 材料： - 细米粉 - 瘦肉

(猪肉或牛肉) - 青菜 - 姜 - 蒜 - 辣椒 - 酱油 - 食用油 - 盐 - 鸡精 - 胡椒粉 - 葱花 步骤：

1.将瘦肉切成小块，用盐、鸡精、胡椒粉、姜蒜、辣椒腌制20分钟。
2. 青菜洗净切段，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入焯水后的青菜，继续煸炒至青菜变软。
5. 倒入适量的酱油，翻炒均匀。 6. 加入适量清水，放入姜片和蒜末，煮开后转小火，让米粉煮熟。 7. 煮熟后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。 8. 最后撒上葱花，即可起锅。
2. 红烧肉 材料： - 五花肉 - 青菜 - 姜 - 蒜 - 酱油 - 食用油 - 盐 - 鸡精 - 胡椒粉 - 料酒 步骤：

1.五花肉切成块状，用盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
2. 青菜洗净切段，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入焯水后的青菜，继续煸炒至青菜变软。
5. 倒入适量的酱油，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，放入姜片和蒜末，煮开后转小火，让米粉煮熟。 7. 煮熟后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。 8. 最后撒上葱花，即可起锅。
3. 烤鱼 材料： - 鲜鱼 - 葱姜蒜 - 辣椒 - 盐 - 食用油 - 酱油 - 料酒 - 糖 - 醋 步骤：

1.将鲜鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
2. 葱姜蒜洗净切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鲜鱼放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、辣椒段，继续煸炒至香味出来。
5. 倒入适量的酱油、料酒、糖、醋，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的清水，放入姜片和蒜末，煮开后转小火，让米粉煮熟。 7. 煮熟后，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。 8. 最后撒上葱花，即可起锅。
4. 烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 - 葱姜蒜 - 辣椒 - 盐 - 食用油 - 酱油 - 蜂蜜 - 料酒 步骤：

1.鸡翅中用盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
2. 葱姜蒜洗净切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、辣椒段，继续煸炒至香味出来。
5. 倒入适量的酱油、蜂蜜、料酒，翻炒均匀。 6. 最后加入适量的清水，放入姜片和蒜末，煮开后转小火，让米粉煮熟。 7. 煮熟后，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。 8. 最后撒上葱花，即可起锅。