大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下空心的大果子怎么弄好吃的问题，以及和空心大油果的做法及配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
空心大果子配方：普通面粉500克、小苏打2克、泡打粉6到10克、鸡蛋1个、盐5克、温水170克、玉米油20克哦~
?做法：
?1、所有料加入盆中，将料和面折叠混匀，千万不要揉面哦。
2、一直折叠手法至面光滑均匀，整理一下型。
3、整理好型表面沫油用保鲜膜包上入冰箱冷藏8小时，炸的时候需要回温提前一个小时拿出来。
4、回温好的面直接按长条在分小条。
5、醒十分钟开炸，油温180度，就可以了哦~
?
糖油果子怎么做，里面才是空心的，这个是你炸的时候还有在和面的时候要多活久一点，然后要多用力多压一下，炸的时候要那个热锅多炸一会儿。
做糖油果子时，在油温很低的时候放入果子，低到可以放手进去就大概30多度这样子，放果子下去的时候果子会起一股很小的气泡的那时候关火，静置几分钟后开小火拿锅铲沿锅边搅动油，果子浮上来的时候，用铲子用均匀的力度摁扁四分之一，用铲子在其上浇油使其复圆，最后大火炸其定型就是空心的了。
面粉中打入一个鸡蛋，少量多次加入清水，搅拌成粘稠的糊状，揉成光滑面团，用刀切成细条，起锅烧油热后放入细条，炸至金黄捞出，锅中加白糖，小火慢炒至融化，倒入炸好的果子，迅速翻炒即可。
用料：面粉300克，菠菜1把，黑芝麻适量，盐4克，油30克，五香粉4克，鸡蛋1个，小苏打4克
步骤1
菠菜洗净去梗，加少量水打成菠菜汁。
步骤2
将菠菜汁，油，盐，黑芝麻，五香粉，鸡蛋混合到面粉中揉成面团，醒15分钟。
步骤3
擀薄薄的，切成菱形片。
步骤4
起锅烧油，中温炸至金黄鼓泡捞出控油。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)