大家好，今天来为大家解答黑皮蛋瘦肉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括皮蛋瘦肉粥放黑胡椒还是白胡椒也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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芹菜皮蛋瘦肉粥是一款营养丰富、美味可口的家常粥品，以下是它的做法：
所需材料：
1.皮蛋2个
2.瘦肉200克
3.清水适量
4.芹菜适量
5.大米150克
6.料酒适量
7.盐适量
8.葱姜适量
9.鸡精适量
步骤：
1.将大米洗干净，加入适量清水浸泡20分钟；
2.瘦肉洗净切小块，用水焯一下备用；
3.热锅凉油，将葱姜爆香，加入瘦肉煸炒；
4.加入料酒，继续翻炒几分钟；
5.将浸泡好的大米和煸好的瘦肉一起放入煮锅中，加入适量清水开始煮粥；
6.煮粥时，不停搅拌，等到煮至粥糊状，加入适量盐和鸡精调味；
7.芹菜切成小段，皮蛋切成块，加入煮好的粥中继续煮一会儿；
8.最后，根据自己的口味加入适当的调料即可。
这样一份美味的芹菜皮蛋瘦肉粥就可以享用啦！
变蛋买回来剥了切刀代用，用一点辣椒油调一份料汁披在黑蛋上食用即可
放白胡椒是最好的，皮蛋瘦肉粥除了好喝，营养价值也不能忽略，大米中含有丰富的碳水化合物和营养素，不仅可调节脂肪代谢，还能给人体提供所需的热量和能源。
瘦肉含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸，皮蛋经过特殊的加工和腌制，会使蛋白质和脂肪分解，具有补血、清热润肺、滋补身体等功效。
黑皮蛋可以和豆腐拌在一起，也可单吃，切成块放上姜沬，生抽，香油拌着吃。
OK，关于黑皮蛋瘦肉怎么弄好吃和皮蛋瘦肉粥放黑胡椒还是白胡椒的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
