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大家好，今天来为大家分享马鱼怎么弄好吃的鱼的一些知识点，和马梭鱼做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
香煎马胶鱼
用料
马胶500g
食盐适量
油适量
香煎马胶鱼的做法
马胶买回来先用食盐腌30到60分钟
(后者在煎过程中不用加盐了)
腌好后洗干净滤干水
首先把锅里水煎干加入食用油
加入马胶鱼，加入时轻摇下锅，不让鱼沾锅，煎1分钟左右反面从复，直到马胶鱼变成金黄色。
小贴士
小火慢煎，不沾锅后用中火
咸香马蛟蒸瘦肉
用料
瘦肉按自己份量
盐适量
李锦记味极鲜适量
咸香马蛟1块
（适量）
淀粉我用马铃薯淀粉，很滑
姜适量
蒜2瓣
油适量
葱适量根
咸香马蛟蒸瘦肉的做法
瘦肉切片之后直接放糖和料酒搅拌均匀，5分钟后直接放入酱油，葱白切一点放入瘦肉中，再放马铃薯淀粉，玉米油放进去随意搅拌均匀，待用。蒜切片，姜切丝，马蛟解冻洗干净放碟里，
（马蛟我是在商场买的急冻马蛟，最好泡一下解冻，顺便可以冲淡一下咸味），直接把蒜片，姜片放上马蛟上，把待用的瘦肉放上蒜，姜片上，直接放入锅里隔水蒸熟10分钟关火。
（锅里的水最好的是快滚的时候放入蒸，因为这样可以直接过渡过热的水直接滚开去蒸肉，可以令到肉更加滑。）关火直接放入葱盖上1分钟即可吃
材料
"鲑鱼一片","黑胡椒适量","盐适量","柠檬适量"
做法
1:1.鲑鱼洗净后，二面均衡撒上盐、黑胡椒、义大利香料2.接着用烘焙纸包起即可3.用纸包起后，从二边用力扭转几圈即可轻松固定
2:1.180度15分钟
(视鱼肉大小、厚度做调整)
3:要吃时挤些柠檬汁上去，柠檬的酸化解了鱼的油腻，留在口里的DHA酥香感十足，好过瘾啊
马鱼吃丝状藻为主，水草次之，也食一些动物性饵料
马鱼的学名是云南光唇鱼，是一种理科光唇鱼属的鱼类。体细长，侧扁，腹部圆；头小，锥形；吻圆钝，吻皮止于上唇基部。口小，下位，呈马蹄形。
为中下层的定居性鱼类，在江河湖泊中均能生活，常栖息于多石块的缓流水环境。
1，梭鱼去腮内脏洗干净。梭鱼腹部划几道，成柳叶刀。
2，葱切段、姜拍散、香菜切段。
3，炒锅烧热加花生油，梭鱼沥干水分，先下油锅两面煎一下。
4，放入姜块、大蒜、葱段煸一下，烹入黄酒、酱油、白醋，加高汤大火烧开。
5，中火烧30分钟左右，其间调味并小心给鱼翻身，不断铲些汤水在鱼的上面一面，最后大火收汁，撒上葱花和香菜段出锅即可。
关于马鱼怎么弄好吃的鱼的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
