大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下吊瓜怎么弄好吃的的问题,以及和吊瓜的8种家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
除了做馅,还能烙饼吃。做法如下:
食材准备:白色吊瓜450克,面粉100克,盐8克,五香花椒粉3克,清水20克,鸡蛋1-2枚,食用油15克。
步骤1、选比较嫩的吊瓜,这样做出来口感好,在盆里擦成细丝。
步骤2、放上盐,五香花椒粉,鸡蛋,一点清水,用筷子搅拌均匀。
步骤3、边翻吊瓜丝,边徐徐加入面粉,调成略稠的糊状。就可以煎了。
步骤4、电煎铛用中档,加入少许油,依次夹入调好的南瓜丝糊,用锅铲摊匀。
步骤5、煎到两面金黄,翻动自如,基本就好了。
步骤6、装盘上桌,简单美味的一餐就做好了。
用料:
吊瓜1小块,鸡蛋1个,面粉100克,花生油2勺,盐2克,五香粉少许
做法:
1、刚摘的吊瓜,只切一小块,去皮洗净
2、面粉加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟
3、吊瓜用擦丝器擦成细丝,加入盐、油、五香粉和鸡蛋拌匀
4、面团取出切成
4个小剂子,擀成薄饼
5、将吊瓜馅平铺在薄饼上,边缘留一些空隙
6、取另一片薄饼盖在上面,用手将边缘按实贴合在一起
7、放入平底锅中小火烙
8、一面出现棕色斑点后翻面再烙另一面至熟即可
1、把瓜子洗干净,加点盐和花椒、大料等配料,放到锅里面煮,大概煮半个多小时。
2、之后我们把瓜子浸泡一个小时,让味道充分进入到瓜子里面,之后我们再把瓜子捞出来。
3、把捞出来的瓜子放在太阳底下
(阳光一定要充足哦)或者暖炕上
(如果是冬天就放在暖炕上)晒干。
4、晾晒两天之后,我们把晒好的瓜子放到锅里翻炒,然后再加入一些盐或者是糖也或者是奶油,炒熟后就可以吃了。
白色吊瓜
(450克)
面粉
(100克)
盐
(8克)
五香花椒粉
(3克)
清水
(20克)
鸡蛋
(1-2枚)
食用油
(15克)
步骤1、选比较嫩的吊瓜,这样做出来口感好,在盆里擦成细丝。
步骤2、放上盐,五香花椒粉,鸡蛋,一点清水,用筷子搅拌均匀。
步骤3、边翻吊瓜丝,边徐徐加入面粉,调成略稠的糊状。就可以煎了。
步骤4、电煎铛用中档,加入少许油,依次夹入调好的南瓜丝糊,用锅铲摊匀。
步骤5、煎到两面金黄,翻动自如,基本就好了,
步骤6、装盘上桌,简单美味的一餐就做好了。这是大自然赐给的食物,想健康养生,就要遵循自然,多吃当季当地的瓜果蔬菜。
好了,关于吊瓜怎么弄好吃的和吊瓜的8种家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!