大家好，关于夹层水果怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛋糕夹心水果怎么处理的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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巧克力燕麦夹层好吃
元祖蛋糕的夹层有好几种，比如芋泥的，巧克力燕麦的，水果味的，还有布丁味的。
但个人更喜欢吃巧克力燕麦夹层的，巧克力燕麦夹层是那种奶油混脆脆的燕麦一起，不容易油腻，甜中带一点点的苦，闻起来还有燕麦的香味，超级美味，真的太好吃了。
在我心目中，无疑是芋泥了，实在是太好吃了。把芋泥切成小块在锅里蒸熟，打碎，喜欢沙沙的口感的可以过一遍筛，喜欢颗粒口感的可以直接用，再加一点淡奶油，芝士，喜欢糖的可以加点糖和蜂蜜，尝一下就已经很香了。夹在蛋糕里和元祖的无差。不过加芒果和椰果也特别好吃。
蛋糕夹心水果应当冷藏保存。因为水果中含有大量水分，容易使蛋糕变软、变黄、变质，导致口感变差，同时由于水分和糖分的作用，也可能造成细菌繁殖，影响食品安全。而冷藏可以有效控制水分蒸发，减缓食物自然腐败的速度，保持蛋糕的新鲜口感。另外，若想延长蛋糕的保存时间，可选择真空包装或冷冻保存。真空包装可以去除氧气，从而减缓食物氧化变质的过程；冷冻则可以极大地降低微生物的活动，延长食品的保质期。在食用时，可将蛋糕从冰箱中取出提前解冻，口感也会更好。
鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、细砂糖、淡奶油、猕猴桃、芒果、蓝莓、草莓、树莓、百奇饼干。
?2、首先将蛋黄蛋清分离。
?3、蛋黄中加30克糖，搅拌均匀。
?4、依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
?5、筛入低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊，做好的蛋黄糊先放冰箱冷藏。
?6、蛋白中加入3滴白醋，打发至鱼眼泡。
?7、加入三分之一的糖，将蛋白打至细腻的状态后再加入三分之一的糖，继续将蛋白打发至湿性发泡，加入最后三分之一的糖，将蛋白打发至干性发泡。
?8、先取三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊中，用切拌或者上下翻拌的手法拌匀，再加三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，相同手法拌匀。把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，相同手法拌匀成蛋糕糊。
?9、从高处将蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，震几下去除大的气泡。
?10、放入预热好的烤箱，上下火160度烤焙1小时。
?11、烤好的戚风蛋糕取出，震一下去除热气。
?12、倒扣，凉透以后脱模备用。
?13、如图示装饰用的淡奶油和水果。
?14、蓝莓、树莓和草莓清洗干净，控干水份。
?15、猕猴桃和芒果切丁，这这两种水果用来做夹层。
?16、淡奶油中加入糖，打发至可以裱花的状态。
?17、蛋糕底切成3片备用，做两个水果夹层在中间。
?18、取一片蛋糕片，抹上适量淡奶油，铺上芒果丁，盖上一片蛋糕片，抹上适量奶油，铺上猕猴桃丁，盖上另一片蛋糕片。抹上适量奶油，边上也抹上适量奶油，用抹刀抹平。
?19、边缘围上一圈百奇饼干，用彩带稍微固定一下，饼干长长短短比较好看。
?20、把之前洗好的水果随意装饰上就可以了。
文章分享结束，夹层水果怎么弄好吃和蛋糕夹心水果怎么处理的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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