摆摊鸡叉骨怎么弄好吃(和猪蹄可以吗大家有没有什么好的意见和建议呢)

很多朋友对于摆摊鸡叉骨怎么弄好吃和95年的姑娘，想去摆摊卖鸡叉骨，和猪蹄可以吗大家有没有什么好的意见和建议呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 摆摊卖鸡叉骨，直接买半成品的回来炸可以吗
2. 不用奥尔良料的炸鸡叉骨的家常做法
3. 街边炸鸡柳、炸鸡叉骨的做法有哪些，配料都需要什么
4. 95年的姑娘，想去摆摊卖鸡叉骨，和猪蹄可以吗大家有没有什么好的意见和建议呢

摆摊卖鸡叉骨，直接买半成品的回来炸可以吗

冷库有很多各种规格鸡什么，只要加工就行了冷库里的东西你想到的都有！想不到也有，到冷库里转一圈長见识，可以写一论文。

不用奥尔良料的炸鸡叉骨的家常做法

我家楼下油炸社炸的鸡叉骨特别好吃。今天有时间，在家自己也炸了一下，感觉还可以！

初级

炸

孜然

二十分钟

主料

鸡叉骨500克

烧烤酱2匙

烧烤料适量

辅料

盐1匙

酱油2匙

料酒2匙

黑胡椒粉1匙

淀粉适量

1.鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会，用清水洗净，去异味。

2.用刀剁两段，去掉不能吃的部分。加盐、酱油、烧烤料、烧烤酱、料酒、黑胡椒粉腌3小时。

3.隔1小时翻动一下，让食材充分入味。

4.腌好鸡叉骨沾上淀粉。

5.锅中加入油，油温5成热时下入鸡叉骨炸制。

6.初炸之后，再将油温升至8成热，复炸一遍，口感更好！

7.很有食欲吧！

温馨小提示

鸡叉骨腌时间长点更入味。炸时沾一层薄粉即可。

街边炸鸡柳、炸鸡叉骨的做法有哪些，配料都需要什么

朋友我首先自我介绍一下，我以前就是街头卖炸鸡叉骨的，5元一斤买2斤送半斤的那种。其实这不需要自己腌制的，肉食市场有腌制好的，价格比自己腌制加工还要便宜，我以前就是自己腌制走了弯路，今天你问这个问题我就把我以前腌制方法告诉你，希望能帮助你。

第一种炸鸡叉骨配方及原料：

1.材料：鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺，熟大豆油适量。

2、做法

①将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。

②加入生抽、料酒、盐拌匀。

③再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右。

④锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。

⑤将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。

⑥将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。

⑦转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。

⑧用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用。

第二种：方法简单就是直接用奥尔良腌料腌制，拌匀腌制12小时就可以炸了。

95年的姑娘，想去摆摊卖鸡叉骨，和猪蹄可以吗大家有没有什么好的意见和建议呢

摆摊创业属于轻资产创业，这是完全可行的。摆摊卖鸡叉骨和猪蹄，属于小吃类。大家都知道，民以食为天。我们做生意基本是围绕着衣食住行，当然，做吃的前提也是最关键的就是你的口味，口感。如果你做的好吃，在自己学一点生意上经营的之道。我觉得生意会不错的。

我自己这些年的的摆摊经验，给你一些建议和意见吧。

第一，口味一定要做的好吃。做好了，给亲戚朋友邻里试吃一下，如果他们觉得味道不错，那就可以了。

第二，摆摊位置很关键。一定要找好市场。一般吃鸡架骨和猪蹄的都是年轻人比较多。如果有一个固定的摆摊点，那就更好。

第三，是当添加一些叫卖设备。比如喇叭小音箱。提前录好广告词。可以增加你摊位的活跃度。

第四，一定要做社群营销。

第五，摆摊刚开始没有老顾客。生意可能比较差，等做久了，慢慢就有回头客。所以前期一定要坚持。生意不太好

千万不要放弃。

最后，我祝你摆摊生意兴隆。

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