大家好，今天来为大家分享新买的蒸锅怎么弄好吃呢的一些知识点，和1至2蒸人的蒸锅怎么选的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 竹蒸笼和蒸锅哪个好
2. 1至2蒸人的蒸锅怎么选
3. 蒸锅可以做什么菜
4. 蒸锅需要开锅吗

竹蒸笼和蒸锅哪个好

竹蒸笼好。理由如下：

1，竹蒸笼

（包括笼盖）由手工编制，有天然的透气性，与蒸锅相比，蒸出的馍头或包子表面不容易出现明显的汽流水。

2，竹蒸笼蒸出的食品，会带有淡淡的竹子的清香味，更可口。

1至2蒸人的蒸锅怎么选

如果你需要蒸1至2人份的食物，那么你可以选择容量为1-2升的小型蒸锅。以下是一些选择小型蒸锅的建议：

1.确认蒸锅尺寸：在购买蒸锅时，请仔细查看蒸锅的大小。你需要的是一种直径适中、高度合适的蒸锅。通常直径在20-25厘米之间的蒸锅可以满足你的需求。

2.选购透明的蒸锅：透明的蒸锅能让你看清蒸锅内的食物状态，掌握蒸煮的时间。

3.选择材质好的蒸锅：蒸锅的材料很重要，好的蒸锅会使食物更加美味和健康。不锈钢和玻璃是常见的蒸锅材质，玻璃材质看起来更加优雅，而不锈钢则更耐用。

4.注意是否能多用途：如果你希望你的蒸锅除了能蒸食物外还能用于烹饪其他菜品，可以选择具有多个蒸层或有配套的炒锅等。

蒸锅可以做什么菜

你好，我是秋香美食，很高兴来回答你的问题。

蒸锅做菜其实是最有营养的，因为不用煎不用炸，这样很大程度上保留了食物本身的营养。适合做蒸菜而且还好吃的食谱有很多，下面我列举一些自己经常做也认为很好吃的供您参考。

1、清蒸粉丝娃娃菜

把娃娃菜洗干净切成小瓣备用，把大蒜切成蒜末。锅中倒油烧热，下入蒜蓉小火爆香，然后放酱油、蚝油、一点白糖、盐、清水或高汤，煮开后用水淀粉勾一点薄芡。盛出来备用。

把泡软的粉丝摆在盘子上，把娃娃菜也摆在上面，淋上做好的酱汁。开水上锅蒸12分钟左右就熟了。

2、清蒸蒜蓉生蚝

生蚝用一把刷子把壳的里外都清蒸干净，摆在盘子上。调一下酱料，碗中倒入蒜末、蚝油、盐、花生油搅拌均匀。把调好的酱料舀到一个个生蚝上面，开水上锅蒸5分钟，不能蒸太久，不然生蚝肉收缩变硬。

3、清蒸鲈鱼

首先，选择做清蒸的鱼不能太腥，因为做清蒸鱼是为了吃到鱼本身的鲜味。

把鱼鳃，鱼肚处理干净，再清洗干净。在鱼身上划几刀。放盐、姜丝、料酒腌制20分钟。找一个盘子，把鱼摆在盘子上，放上姜丝，葱段，鱼的肚子也塞一些进去。开水上锅蒸10分钟左右就熟了。然后取出来，把蒸鱼时滴落下来的汤汁倒掉，蒸鱼时放的姜丝葱段也夹出来。重新放上姜丝，葱丝。起锅烧油，油热后淋到鱼身上，再淋上蒸鱼豉油，就完成了。

这是我家常的蒸锅做的菜，希望能帮到你。

蒸锅需要开锅吗

蒸锅不需要开锅，蒸锅买回家以后如果头一次用，那就先在灶上把锅放上水烧开了把锅涮一涮就可以用。蒸锅不是生铁锅，如果买生铁锅回家那需要开锅，要买点大肥肉在生铁锅里慢火熬，然后熬出油之后，就用这个油浸泡生铁锅一天，然后油倒掉再烧开水涮锅即可用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。