今天给各位分享螃蟹煲粥要怎么弄好吃的知识，其中也会对醉蟹煮粥的正确做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 蟹肉粥的做法
2. 醉蟹煮粥的正确做法
3. 螃蟹海鲜粥怎么做好吃
4. 蟹粥的做法

蟹肉粥的做法

主料：螃蟹150克粳米50克

辅料：姜3克

调料：醋3克、酱油3克

烹饪步骤：

1.准备螃蟹和粳米，然后取出蟹肉和蟹黄。

2.将淘洗干净的粳米放入锅内，然后加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮；3.加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮一会就可以了，

醉蟹煮粥的正确做法

主料

醉蟹2只

粳米80克

糯米80克

辅料

姜片3片，白胡椒粉1小勺，小葱2根，盐适量

步骤1

准备好原材料

步骤2

将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮

步骤3

醉蟹用刷子在流水下清洗干净，接开醉蟹后壳的盖

步骤4

中间用勺搅动几下

步骤5

再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来

步骤6

当粥熬煮到八成熟时加入姜片

步骤7

再倒入出处理好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟

步骤8

煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀即可。

螃蟹海鲜粥怎么做好吃

主料

螃蟹一只

虾仁适量

大米适量

花生酱适量

辅料

盐适量

味精适量

1.先把大米熬熟，米粒是完全熟，但又没有浓稠的状态

2.放入一汤匙花生酱搅拌均匀，放入螃蟹

3.等螃蟹变色后再加入虾仁煮至变色，然后放盐、味精调味即可

蟹粥的做法

一，螃蟹开壳，去除内脏，洗净切块。葱、姜、香菜切好备用；

二，锅里适量清水烧开，放入洗净大米，以大火煮沸，转小火慢煮；

三，不断搅动煮至粥软烂黏稠；

四，放入螃蟹和姜，搅匀煮20分钟；

五，调入辅料，撒上葱花、香菜搅匀即可。

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