大家好，今天给各位分享银杏树怎么弄好吃的一些知识，其中也会对新鲜银杏果怎么吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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银杏仁可以先用开水烫一下，去掉外皮和内部的薄膜。然后将烫好的银杏仁放入开水中轻微煮一下，加入适量的糖和蜂蜜搅拌均匀，即可享用。另外，还可以将烤好的银杏仁碾成粉末，加入牛奶或豆浆中饮用，味道也很不错。
白果烧鸡
配料:新嫩母鸡1只
（重约1250克），白果
（银杏）250克，绍酒30克，姜片15克，盐10克
特色：“白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美，以幽静著称。这里饮食美味与众不同，并有“四绝”之称，即一绝“洞天贡茶”，茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；二绝“白果烧鸡”汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三绝“青城泡菜”，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，酒味浓而不烈，甜而不腻。
相传“白果烧鸡”为青城山天师洞的道士创制。据说，在二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后，给道长食甩，使道长病情好转，不久便恢复了健康，精神焕发。从此，“白果烧鸡”便闻名蓉城和整个四川地区，成为一款特色名菜
操作:1、将鸡宰杀，去毛、去内脏，清水洗净。用刀沿鸡背脊处剖开
（腹部不要剖开），随冷水入锅烧至将沸时取出，用清水洗净，去除血粕待用。
2、将白果壳敲开，连壳入开水锅略焯取出，剥去壳洗净。
3、将整只嫩母鸡入锅，加水
（以淹没鸡为度），放姜片、绍酒，加盖炯烧30分钟左右，至鸡半熟、汤汁趋浓后，再倒入大沙锅内，放入白果、盐，加盖用文火烧15分钟左右，至鸡肉酥烂、汤浓出锅，倒入一只大的圆汤盘内，鸡肚朝上、背脊朝下，白果围在四周即成。
特点:色泽淡黄，汤汁浓白，鸡肉鲜嫩，白果微甜，软熟适口。
关键:必须取用肥壮的嫩母鸡，去除污血洗净。烹制时，先用旺火将鸡烧酥、汤烧浓，再入沙锅以文火炖
烹饪步骤
步骤1/6
剥好的银杏，待用。
步骤2/6
洗净的桂圆肉。
步骤3/6
准备好的红枣。
步骤4/6
我用的姜汁红糖，红糖对女性有补血的作用，也可以用冰糖。
步骤5/6
我用的小炖锅，将所有的食材倒入开水中，大火烧开，小火慢炖20分钟，放入红糖再炖10分钟，即可。
步骤6/6
这就做好了，好甜哦！
新鲜的银杏可以做银杏木耳煮桑叶芽，简简单单，非常好吃。
银杏木耳煮桑叶芽的做法：
1、准备材料：桑叶芽：200克、新鲜银杏20克、木耳：30克、猪骨汤：500克、姜片：10克、盐：3克、胡椒粉：1克。
2、银杏需去掉外皮，如有发芽，霉变就不能吃了，有毒性
3、把猪骨汤放锅内，加入姜片、银杏、木耳
4、把这些配料小火煮20分钟
5、投入桑叶芽在汤汁内，中火煮15分钟
6、加入盐与胡椒粉调味，可能有人奇怪为啥不放油，因猪蹄汤已经带油分，所以不想放
7、所有有材料再煮5分钟即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的银杏树怎么弄好吃和新鲜银杏果怎么吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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