.jpg)
大家好，今天来为大家分享猪皮焖黄豆怎么弄好吃的一些知识点，和黄豆焖猪皮汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、首先将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净，冷水下锅煮开，趁热捞出切成细条状，洗掉表面浮沫备用。
2、将黄豆提前泡发
(干黄豆大约需要泡3~5个小时的样子)。
3、将猪皮和黄豆一起加入高压锅中，向锅内加入葱姜、花椒、八角、酱油，加适量油。
4、向锅内加入量开水，没过锅底即可。盖上盖子设定蹄筋焖炖程序，压力80设置30分钟。
5、待到烹饪结束，锅内无压力开盖，收汁5分钟，就可以出锅啦。
1、用料：黄豆300g、猪皮500克、老抽1勺、花椒适量、料酒2勺、盐适量、生抽3勺、蒜姜适量。
2、黄豆用温热水提前一晚上泡好。
3、猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出锅，放凉后切成块备用。
4、锅中倒入油，加2颗冰糖炒糖色，然后倒入猪皮翻炒，放蒜姜爆香后再倒入开水，然后倒老抽，生抽，五香粉，花椒粒，把泡好的黄豆洗干净也倒入锅中，大火烧开后转中小火焖。
5、然后收干汤汁，撒点盐和鸡精即可
以下是黄豆焖猪皮汤的做法：
黄豆提前用清水浸泡，至少2小时。
猪皮去干净毛，待锅里的水烧开后，将猪皮切成小块，放入锅中，焯水一次，以去除腥味。
准备红枣和姜片。
将泡好的黄豆和红枣、姜片一起放入砂锅中，加入足够的水。
将砂锅放入炉火上，大火烧开后，转成小火，慢慢炖约30分钟到1小时，直到黄豆和猪皮都熟透。
加入适量的盐调味即可。
以上就是黄豆焖猪皮汤的做法，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整。
材料：猪皮300克、黄豆50克、八角2个、油适量、酱油一勺、盐适量、葱姜适量
1做法步骤
1.首先将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净，冷水下锅煮开，趁热捞出切成细条状，洗掉表面浮沫备用
2.将黄豆提前泡发
3.将猪皮和黄豆一起加入高压锅中，向锅内加入葱姜花椒八角酱油，加适量油
4.向锅内加入量开水，没过锅底即可
5.盖上盖子设定蹄筋焖炖程序，压力80设置30分钟
6.待到烹饪结束，锅内无压力开盖，启动开盖收汁功能5分钟，即可盛出装盘
关于本次猪皮焖黄豆怎么弄好吃和黄豆焖猪皮汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
