大家好，如果您还对基围虾去壳了怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享基围虾去壳了怎么弄好吃的知识，包括剥壳的基围虾怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 基围虾吃法正确剥法
2. 脱壳基围虾仁家常做法
3. 熟的基围虾怎么去虾线剥壳
4. 剥壳的基围虾怎么做

基围虾吃法正确剥法

首先，我们需要拿一只虾在手上，然后我们对着虾头往下数三节，我们首先将这第三节虾壳用手给轻轻的剥去，这样的话，虾壳就被从中间分开成为了独立的两个部分。接着，把虾的尾部的那一节虾壳用手指捏住，然后只需要轻轻的一拉，就可以将这一部分虾壳给从虾肉的身上分离出来，然后，用同样的方法，将虾的头部给拧下来，将前面一部分的虾壳也从虾肉中分离出来，这样就剥好了。

脱壳基围虾仁家常做法

食材用料

虾仁1袋；鸡蛋2个；纯牛奶50克；姜2片；白酒2滴；盐；料酒适量

做法：

1，化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许，拌匀腌制十分钟

2，然后将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀

3，两个鸡蛋磕入碗中，再倒入牛奶，加入适量的盐

4，用搅拌器打匀

5，姜切末

6，锅内油热后加入姜末炝锅

7，开大火放入虾仁翻炒

8，炒至虾仁卷曲或者稍变色

9，倒入蛋液，此时要将火调的略小一些

10，滑炒至蛋液凝固即可关火

熟的基围虾怎么去虾线剥壳

买回来基围虾先清洗干净。

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用剪刀把基围虾尾巴剪掉，也就把下线从尾巴那里剪断。

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再把头部的壳子用手掰开。

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接下来轻轻拉出虾线。

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由于尾巴那里被剪断，虾线很容易就会被拉出。

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可以掰下虾头，从虾的腹部去壳，把虾仁剥出来。

剥壳的基围虾怎么做

虾好吃，去了壳的基围虾更好吃。如果喜欢清淡的，我们可以蒸鸡蛋，在鸡蛋上铺几个基围虾，味道鲜美，营养丰富，口感华丽。

甚至最简单的直接用热水焯几分钟，沾一下酱油就可以吃了，这样能够保留虾的大部分鲜味和口感。

包饺子也是非常不错的做法，去壳的基围虾省去剥壳的麻烦，意犹未尽。

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