(一)详细菜谱 【食材】 - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4杯黄油 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 1杯牛奶 - 1杯植物油 - 2个青豆 - 1个红洋葱，切碎 - 1个大蒜，切碎 - 1汤匙切碎的新鲜香草 【步骤】

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋、面粉、黄油和盐混合在一起。
3. 用手动打蛋器或搅拌机搅拌碗中混合物，直到变得光滑和蓬松。
4. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
5. 将牛奶和植物油倒入碗中，搅拌均匀。 6. 将混合物倒入烤盘中，放回烤箱中，烤10-12分钟，或者直到鸡蛋熟透，表面呈金黄色。 7. 取出烤盘，将青豆、红洋葱、大蒜和香草混合在一起。 8. 将烤好的鸡蛋放在烤盘上，撒上切碎的新鲜香草。 9. 将烤盘放入烤箱中，烤2-3分钟，或者直到香草融化。 【适合人群】 - 适合任何年龄段的人，尤其适合喜欢美食和烹饪的人。 - 这道菜富含蛋白质和健康脂肪，对身体健康有益。 【禁忌】 - 避免在孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有过敏等疾病的人食用。 - 避免将未煮熟的肉类和鸡蛋放入烤箱中烤。 【注意事项】 - 将混合物倒入烤盘时，不要过度搅拌，否则可能导致蛋糕的中心变得不蓬松。 - 烤鸡蛋的时间和温度因烤箱和鸡蛋类型而异。 - 在食用前，确保鸡蛋已经煮熟和熟透。 【总结】 这是一道简单而美味的糕点，富含蛋白质和健康脂肪，适合任何人食用。如果想要尝试新的美食，这道菜是一个很好的选择。