大家好，今天来为大家分享五花肉切片怎么弄好吃的一些知识点，和五花肉如何切片的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、先把准备要切的肉块洗净，整好形，用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中
（这样可以防止肉块被污染），然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。
2、等到肉块被冻至半硬状态时
（通常情况下冷冻40分钟左右就行了，稍大的肉块则要适当增加冷冻时间），取出来切片就容易多了。
3、如果你准备切的肉块已经冻的很硬了，可以提前取出来自然解冻至半硬状态，然后再切。
4、生生的五花肉软软的，切起来很容易滑手。那么我们可以将五花肉洗干净之后，放进冰箱里稍微冻上十几分钟，等到五花肉变得有点硬硬的时候再取出来切片。准备好一把锋利的大刀，然后要按着猪肉的纹路来切，不要拿着起来就盲目切块。切的肉片大小要均匀，而且每片的厚度要适中，大约每块五花肉的厚度是一寸左右比较适合。切出来的五花肉第一层是猪皮，然后剩下每层肥瘦相间是最好看的。
步骤/方式1
五花肉买回来洗净
步骤/方式2
先放入冰箱稍微冷冻一下、方便下一步操作
步骤/方式3
左手摁煮肉、右手立刀切片即可
步骤/方式4
成品图
洗干净后直接切片，最好在水里边煮上几分钟，然后晾凉以后再用刀进行切，缺的时候一般它的厚度大约和铜钱，也就是平时我们抢到两分后，长度在6到7公分，这样炒出来好看，而且也方便实用
五花肉适合用温水清洗，在温水中加入适量的食用盐或醋调制成温盐水或温醋水，再把五花肉放进去反复揉搓，浸泡五分钟左右拿出冲洗即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)