土豆片和肉怎么弄好吃窍门？做菜先放土豆还是肉

这篇文章给大家聊聊关于土豆片和肉怎么弄好吃窍门，以及做菜先放土豆还是肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 做菜先放土豆还是肉
2. 土豆和牛腩如何做好吃
3. 中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做
4. 红烧肉配什么菜好吃

做菜先放土豆还是肉

做土豆烧肉是先放土豆还是先放肉？，

如果是土豆炒肉片，那么先将五花肉洗净，切片锅热上少许油放五花肉炒出香味和油，放盐生抽料酒再放土豆一起翻炒，加少许的水盖盖焖熟即可，

排骨烧土豆的方法，先将排骨焯水处理干净，锅热放油，姜排骨翻炒变黄加生抽料酒盐耗油大火烧开转小火加入土豆煮至软烂即可

土豆和牛腩如何做好吃

土豆和牛腩这样炖煮，软烂入味，香味浓郁，非常美味下饭。想知道怎样做，请看下面的做法和细节。

材料：牛肉，土豆，红萝卜，八角，桂皮，干辣椒，花椒，姜，葱，蒜。

做法：1,牛肉切块，红萝卜和土豆去皮并切块，干辣椒切段，姜切片，葱切段，蒜拍扁。

2,牛肉块放入开水中，焯水断生，去掉血水备用。

3,热锅下油，放入八角，姜，葱白，蒜，桂皮，干辣椒，花椒炒出香味，再加入豆瓣酱拌均。

4,倒入牛肉煸炒几下，加入生抽，料酒翻炒均匀即可关火。

5,倒入压力锅中，加入开水，大火烧开，小火焖煮三十分钟即可。

6,锅里下入少许油，放入洋葱煸香，倒入土豆，红萝卜煸炒一会。

7,将压力锅炖的牛肉倒入锅里，加入适量盐。

8,盖上盖，焖煮至土豆，胡萝卜软烂，大火翻炒收汁即可关火。

9,起锅装碟。

美味可口又下饭的土豆焖牛肉就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！

中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做

用料：猪五花肉500克，土豆2个，姜4片，冰糖30克，红干椒4个，香叶3片，小葱3根，八角2个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒适量，白开水约2000ML，盐少量，食用油少量；

做法：1.准备好所需要食材；

2.五花肉先净切四方块；

3.五花肉冷水下锅；

4.土豆去皮切滚刀块，姜切成小片备用；

5.煮开后捞出用热水冲洗干净；

6.热锅入少量食用油烧至5成热，加入冰糖水火炒至冰糖融化；

7.将五花肉倒入锅中炒至焦黄色，盛出多余的油；

8.加入姜片、红干椒、八角、香叶；

9.再放入葱结，调入生抽、老抽和料油翻炒均匀至五花肉上色；

10.添入白开水；

11.盖上锅盖，中小火炖煮约30分钟；

12.放入土豆块继续炖煮120分钟；

13.待汤汁减少时调入少许盐；

14.大火快速翻炒均匀收汁即可出锅装盘；

红烧肉配什么菜好吃

红烧肉可配梅菜、干油菜叶、土豆，红薯杆、芝麻叶，橄榄菜、菠菜，大白菜等。

这些都是很棒的配菜。

好了，关于土豆片和肉怎么弄好吃窍门和做菜先放土豆还是肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！