大家好，黎蒿炒腊肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括藜蒿怎么炒好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黎蒿炒腊肉怎么弄好吃和藜蒿怎么炒好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
食材：
藜蒿一把，香干2－3块，干红辣椒2根
做法：
1、藜蒿洗净切成小段，香干切成条，干辣椒掰成小段；
2、锅烧热倒油，下干辣椒至变色，倒入香干翻炒；
3、炒至香干略变色，倒入藜蒿；
4、翻炒至藜蒿略变软即关火，调入盐调味即可。
你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者。藜蒿怎么做好吃？今天我来介绍一道很美味的菜。藜蒿炒腊肉。可能很多人没有听过黎蒿，但你只要吃一次就会爱上它。腊肉味重，黎蒿清香，搭配在一起相得益彰，回味无穷！这道菜，一年顶多可以吃四个月，因为黎蒿要温度低才好吃，过季了就变成草梗了，嚼不动。好了，下面就开始分享这道菜的制作方法和步骤吧。
需要的食材：腊肉100克、去叶去老根的净黎蒿300克、蒜头3瓣、姜一小块、辣椒干或小米椒8-10个
（这道菜不辣不好吃）、盐
（视腊肉咸度调整，黎蒿本身不太吸盐，要多放点才能吃出咸味）4克
步骤：
准备材料。腊肉一定要五花肉
腊肉用开水冲洗干净，然后尽你所能把腊肉切成薄片，越薄越好吃。大蒜生姜如图切好，辣椒干斜切，一根分成两段
黎蒿洗净切段
热锅放油，我用的是五花腊肉，炒的时候会出油，加之我烧菜不喜欢很多油，所以只放了这么一丢丢。如果第一次做建议多放点，这道菜还是油多好吃。
把腊肉放进去煎一下，时间不要长，切的薄的话基本刚放下去就可以进行下一步了。这道菜全程大火哦
腊肉的肥肉部分变透明后把大蒜辣椒姜放进去，翻炒一下
沿锅边洒入料酒
待料酒挥发后把黎蒿也放进去
翻炒1分钟
黎蒿变软后加盐。喜欢鲜味的可以再放点鸡精
稍微加点开水炒匀
一道香香辣辣的藜蒿炒腊肉就做好啦。下酒一级棒哦
朋友们你们又是怎么做藜蒿的呢？喜欢我的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言，熙阳会尽心去解答。谢谢大家！！
藜蒿1把，
前腿肉150克，
红辣椒1个，
辅料
盐2克，油适量，酱油1汤，匙蚝油少许，料酒2汤匙，白糖少许，淀粉1汤匙，蛋清少许，
步骤1
备好食材
步骤2
瘦肉洗净沥干水，切成3-4厘米左右的薄片，盛入碗中，调入酱油、料酒、白糖、调入淀粉，搅拌均匀，最后调入少量鸡蛋清、食用油，拌匀，腌制片刻。
步骤4
藜蒿洗净沥干水，切段。
步骤5
红辣椒洗净切丝。
步骤6
烧热炒锅，倒入食用油，倒入腌制好的肉片，保持大火煸炒一会，表面发白带点焦黄，倒入切好的藜蒿，端起锅快速颠几下，约炒30秒钟左右，调入盐，倒入辣椒丝，翻炒均匀即可
主料:
藜蒿1把，
前腿肉150克，
红辣椒1个，
辅料
盐2克，油适量，酱油1汤，匙蚝油少许，料酒2汤匙，白糖少许，淀粉1汤匙，蛋清少许，
步骤1
备好食材
步骤2
瘦肉洗净沥干水，切成3-4厘米左右的薄片，盛入碗中，调入酱油、料酒、白糖、调入淀粉，搅拌均匀，最后调入少量鸡蛋清、食用油，拌匀，腌制片刻。
步骤4
藜蒿洗净沥干水，切段。
步骤5
红辣椒洗净切丝。
步骤6
烧热炒锅，倒入食用油，倒入腌制好的肉片，保持大火煸炒一会，表面发白带点焦黄，倒入切好的藜蒿，端起锅快速颠几下，约炒30秒钟左右，调入盐，倒入辣椒丝，翻炒均匀即可，
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黎蒿炒腊肉怎么弄好吃和藜蒿怎么炒好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
