母鸡炖山药怎么弄好吃？老母鸡炖山药的做法

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本文目录

1. 老母鸡炖山药的做法
2. 山药炖鸡汤的做法王刚
3. 山药和鸡煲汤做法
4. 老母鸡淮山汤的做法，老母鸡淮山汤怎么做好吃

老母鸡炖山药的做法

材料

鸡子半只，胡萝卜，山药，红枣，香菇，枸杞，姜，葱，盐

做法

1.鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用

2.胡萝卜切块，山药去皮切块

(泡入水中防止变黑)，红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿

3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水

(要一次加足，中间不要再加水了)，放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时

4.加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟

5.加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可

山药炖鸡汤的做法王刚

1.准备材料：鸡肉、红萝卜、山药、姜片、料酒、盐、清水。

2.鸡肉切块，红萝卜和山药去皮后切成块状。

3.锅中倒入水，加入姜片和料酒，把鸡肉放进去煮至水开后撇去浮沫。

4.把红萝卜和山药放入锅中，继续煮约30分钟。

5.最后加入适量盐调味，煮5分钟左右即可。

6.把鸡肉、红萝卜和山药捞出，放入碗中，倒入热汤即可食用。

山药和鸡煲汤做法

主料：鸡

(土鸡，家养)1只、山药5根

辅料：枸杞1把、料酒适量、水适量、食盐适量、葱适量、姜适量

做法：

山药去皮备用。土鸡洗净，沥干水分，剁成大块冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质，洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右，加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞出锅即可。

老母鸡淮山汤的做法，老母鸡淮山汤怎么做好吃

步骤1.材料:老母鸡半只，淮山，盐，枸杞，姜2.鸡肉放水里烫去血腥味3.鸡肉放入冷水大火煮开

关于母鸡炖山药怎么弄好吃，老母鸡炖山药的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。