常熟旅游美食——【沙茶面】
一、制作流程
1.选料:选用优质小麦粉、鲜嫩的猪肉末、熟练的虾仁、香菜等食材。
2. 配料:将虾仁和猪肉末炒熟,加入调料、面条等。
3. 煮面:将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4. 拌面:将煮熟的面条和炒好的馅料拌匀,加入沙茶酱、辣椒油等调料。
二、适合人群
1.喜欢美食的人群。
2. 需要减肥的人群,沙茶面的高热量可以适量食用。
三、禁忌
1.孕妇和小孩不要食用,因为沙茶中含有咖啡因和酒精,容易引起不适。
2. 敏感皮肤的人不要食用,因为沙茶中含有酒精和香料。
四、总结
沙茶面是常熟旅游美食的代表之一,是一道口感鲜美、营养丰富的美食。选用优质的小麦粉和馅料,搭配独特的调料和煮面方式,制作出美味的沙茶面。不过,孕妇、小孩和敏感皮肤的人需要注意不要食用。