大虾炒韭菜怎么弄好吃 韭菜炒对虾的做法

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本文目录

  1. 韭菜炒对虾的做法
  2. 韭菜炒基围虾的做法
  3. 韭菜炒虾仁最正宗的做法
  4. 韭菜炒河虾怎么做

韭菜炒对虾的做法

用料:对虾700克,韭菜250克,盐,生抽,料酒,鸡精各适量

步骤:

1、对虾去头尾洗净备用。

2、韭菜洗净切好。

3、热锅下油放虾煸炒至河虾变色加入料酒炒下。

4、把韭菜放入一起炒至变软加油,盐快速翻炒即可。

韭菜炒基围虾的做法

关于这个问题,材料:

基围虾250g、韭菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量

步骤:

1.基围虾用清水洗净,去掉虾线,备用;

2.韭菜洗净切段,葱姜蒜切末备用;

3.锅中放油,油热后加入葱姜蒜爆香;

4.加入基围虾煸炒至变色;

5.加入适量生抽、料酒、盐调味,翻炒均匀;

6.最后加入韭菜段,翻炒至韭菜软烂即可。

小贴士:

1.基围虾要挑选新鲜的,去掉虾线后更加美味;

2.韭菜可根据个人口味多放一些,烹饪时间不要过长,保持鲜绿色;

3.加入料酒可以去腥,加入盐调味要注意,因为生抽本身就有咸味。

韭菜炒虾仁最正宗的做法

1、准备食材韭菜一小把,小海虾适量,鸡蛋适量,适量盐适量,水淀粉适量,芝麻油适量,胡椒粉适量。

2、韭菜切成细段。鸡蛋打散。

3、锅中加适量水烧开,入小海虾。至沸腾,虾变粉红色。

4、将蛋液均匀倒入。蛋花浮起时,放入韭菜末。

5、再次烧开后,勾入水淀粉。加入适量盐调味关火。

6、加入芝麻油。加入胡椒粉调匀即可。

韭菜炒河虾怎么做

1、主料:河虾400克韭菜150克3人份

2、辅料:油40克、盐3克、糖2克、味精2克。

3、韭菜摘洗干净切段。

4、小河虾洗净。

5、锅中放油,放入姜片爆香。

6、倒入小河虾。

7、翻炒到河虾变红。

8、放入料酒,搅拌均匀。

9、盛出备用。

10、锅中再放入油,油热后倒入韭菜。11、韭菜有点变软,放入小河虾。

12、加入盐、糖、味精,翻炒均匀即可出锅。

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