【美食猎人黄本子】详细菜谱
【序号】
1.食材准备
2. 制作黄本子
3. 适合人群
4. 禁忌
【h2】
1.食材准备
黄本子是一种传统的日本点心,以糯米为主料,混合了豆沙、花生碎、芝麻等多种食材。制作黄本子需要准备以下食材:
- 糯米:500克
- 豆沙:200克
- 花生碎:100克
- 芝麻:50克
- 水:适量
2. 制作黄本子
将糯米浸泡在水中30分钟,然后沥干水分。将豆沙、花生碎和芝麻混合在一起,加入糯米中,搅拌均匀。将混合物分成10份,每一份用手掌压扁成薄薄的圆形,然后放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后,取出放入碗中,撒上一层葱花和少许白糖即可。
3. 适合人群
黄本子是一道适合所有人群食用的传统日本点心,尤其适合小孩子和老年人。因为它软糯可口,口感丰富,而且富含营养。
4. 禁忌
需要注意的是,黄本子虽然口感丰富,但是它也是一种比较咸的食物。因此,如果口味比较淡,或者不习惯吃咸的食物,最好不要食用。此外,由于黄本子是以糯米为主料,因此它比较容易消化,但是对于胃部不适的人来说,需要谨慎食用。