大家好，如果您还对南瓜饼怎么弄好吃咸的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享南瓜饼怎么弄好吃咸的的知识，包括南瓜油饼怎么炸松软的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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现在是南瓜上市的时候，也是南瓜干制作的好时节。如果有好的晾晒地方，制作南瓜干很容易的。
一，准备好南瓜，只要能有地方晾晒，一次可以多做几个。把南瓜去皮
(嫩南瓜可以不削皮，切片
（可以不洗，如果想洗一定要晾干表面水分再切片）。再选择好的地方晾晒了。
下图这样晾晒多方便，但切好不容易，干了后切小片也难。可以切成小片铺在地上晾晒，隔一段时间翻动一次，直至干透为止。
二，如果不方便晾晒，可以用烤箱和微波炉帮忙，只是量多了摆放不下。
把南瓜削皮后切片，尽量切长点，摆放在烤架上不会漏下来。把烤箱调至160℃，中间注意观察，烤制没有明显水分了就可以。因为南瓜的含水量有区别，不能固定烤多少分钟。
把烤至干燥柔韧的南瓜干再放入微波炉里，用80℃烤两分蜂左右，保证烤干水分，闻到南瓜的烤香闻。如果还觉得没有烤干，再放入烤箱用170℃烤五分钟左右。三，这样晒干或烤干的南瓜干密封保存可以留着慢慢吃的，泡发后用来炒肉，炒酸菜等都是很好吃的。这里我再说一个把南瓜干制成零食的方法。
把干燥的南瓜干加适量盐，辣椒，糯米粉混匀后隔水蒸熟。
四，把蒸熟后的南瓜干再晾晒干，可以直接吃，也可以炒制做菜吃，这可是特色小吃，味道不错的
南瓜有很多好吃的方法，老少皆宜，养生的有南瓜小米粥，孩子最爱的有南瓜派、南瓜饼，还可以做西餐的南瓜浓汤等，很多很多种好吃的做法，下面叶子来推荐几种。
一、南瓜饼
南瓜蒸熟后和适量糯米粉，再加入适量糖，揉成面团，分成小剂子，里面可以包上馅料，也可以做空心南瓜饼，裹上芝麻，炸熟即可。
二、南瓜椰蓉球
（烤箱版）
南瓜蒸熟和糯米粉混合揉成团，包上馅料，表面沾水再沾椰蓉，烤熟即可。
三、南瓜银耳汤
南瓜、泡发银耳、枸杞、莲子，用砂锅煲汤即可。
四、南瓜大米发酵饼
南瓜蒸熟，大米用破壁机打成粉，南瓜泥稍凉后和大米粉混合，加入适量糖，加入酵母发酵后做成饼，电饼铛煎熟即可。
五、南瓜干
南瓜切片后刷油，烤箱里烘烤至熟以及烘去部分水分即可。可以切块蒸熟后再烤。
六、糯米南瓜
糯米泡几个小时，加入适量水，上面放上南瓜块，蒸熟即可。
七、豉香蒸南瓜
南瓜切片，炒好豆豉，加入适量生抽、剁椒，调成汁淋在南瓜上，蒸熟即可。
还可以做南瓜派等，南瓜派的做法比较复杂一些，这里就不详细说了，叶子以前也有分享过。
南瓜有太多太多做法，如果想了解更具体的步骤，欢迎关注我的微信公众号“叶子的小厨”，随时都可以查询各种菜谱做法。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家，公众号：叶子的小厨。
食材:南瓜400克、糯米粉适量、糖30克
步骤:
1、南瓜切小块蒸熟后加入白糖压成泥，再加入糯米粉揉成团
2、将面团分揉成小圆团，然后压扁，下油小火煎至两面金黄色即可
步骤/方式1
清单
面粉7小碗、南瓜1个、牛奶1包、发酵粉半袋、鸡蛋4个、雀巢炼乳一半。
把一个南瓜去皮，切成长块，上锅蒸半小时，放凉倒碎，鸡蛋，牛奶，雀巢炼乳备用。
步骤/方式2
把鸡蛋，牛奶，雀巢炼乳和南瓜搅匀。
步骤/方式3
在倒入7小碗面粉，半包发酵粉温水化开，揉一起。
步骤/方式4
南瓜面揉好，发酵一晚上，然后分成两个大盆里等待发酵。
步骤/方式5
发了一晚上的南瓜面，发酵好。
步骤/方式6
烧半碗开水，烧开后把烫好的面用筷子搅拌好分别倒入两盆发好的发面盆中。
步骤/方式7
再把烫好的面和发面揉在一起上五分钟，醒一会。
步骤/方式8
在切成小块，擀成圆状，用刀把中间划两道。
步骤/方式9
擀好醒十分钟。
步骤/方式10
锅中入油，放入醒好的南瓜饼。
步骤/方式11
两面炸至金黄即可。
步骤/方式12
成品图
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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