各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享草摩怎么弄好吃，以及草蘑的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 野生草蘑菇怎么炖好吃
2. 草蘑菇怎么吃好
3. 草蘑的家常做法
4. 鲜草蘑菇的做法

野生草蘑菇怎么炖好吃

野生的蘑菇可以和小鸡一起炖着吃，尤其是在东北地区有一种野生蘑菇叫做榛蘑，这种蘑菇在秋季会大量的下山，清洗干净晒干后冬季可以和小鸡儿炖着一起吃，味道非常的鲜美，野生的蘑菇也可以和肉一起炒着吃，这样吃起来味道也是非常的鲜美

草蘑菇怎么吃好

要看蘑菇是鲜蘑还是干蘑，如果是鲜蘑，用水焯，放点白酒，开锅后，捞出来过凉水，用肉炒，肉炒鲜蘑好吃

草蘑的家常做法

准备材料

一个炒锅，适量清油，500克草菇，300克白菜，一颗大葱，一块儿生姜，一头大蒜，适量酱油，适量白糖，适量耗油，适量盐。

第一步，将草菇洗干净，切片装盘。将300克大白菜，切片装盘。待用。

第二步，将葱，姜切片装盘，大蒜切末装盘。第三步，炒锅放适量清油。油烧热后倒入葱片，姜片，炒出香味，然后倒入草菇，翻炒片刻，倒入白菜片翻炒片刻，倒入一勺酱油，一勺糖，一勺蚝油，200克热水。盖盖焖煮五分钟。五分钟后倒入适量的盐翻炒片刻，然后倒入大蒜末，有蒜香味，即可关火，装盘即可。

鲜草蘑菇的做法

主料2种

扫帚蘑

300g

青椒

50g

辅料1种

红椒50g

调料5种

油适量

盐适量

酱油适量

五香粉适量

淀粉适量

烹饪步骤8步

步骤1

新鲜的蘑菇择净草叶

步骤2

撕开后用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟

步骤3

青红椒切成小段

步骤4

水开后放入蘑菇片焯一下

步骤5

锅热后放入食用油，油热后放入葱爆香

步骤6

滑入蘑菇丝

步骤7

调入五香粉盐和一点点酱油调味

步骤8

淋入水淀粉翻译炒装盘即食

小贴士

新鲜的蘑菇在烹炒之前最好先用开水焯两三分钟，这样不仅可以有效的去除蘑菇上的杂质，尤其是野生的蘑菇，还能让蘑菇口感更加的滑嫩。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。