大家好，如果您还对菌子炒芹菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享菌子炒芹菜怎么弄好吃的知识，包括炒芹菜蘑菇是怎么做的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 小叶野山芹菜怎么炒
2. 炒芹菜蘑菇是怎么做的
3. 芹菜可以和蘑菇一起炒么
4. 蘑菇芹菜炒肉丝的家常做法

小叶野山芹菜怎么炒

小叶野山芹营养丰富。含有大量维生素以及胡萝卜素和微量元素。

对有些疾病有预防和辅助效果。应该属于芹菜中的高级别。对人体是有极大好处的。

小叶山芹菜去根黄叶，烂叶。

洗净控水，切碎装盆。

放入少许搅碎五花肉泥。

加入适量五香粉，少许胡椒粉，盐，料酒。混合搅匀。

热锅凉油，油至5、6成，做丸子状入油锅炸。上色即捞出。

二次入油锅再炸，金黄后出锅。

装盘。沾料番茄酱。

味道酸甜，外酥里嫩，又极大的保持了山芹的味道和营养。

炒芹菜蘑菇是怎么做的

老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

芹菜可以和蘑菇一起炒么

可以的，而且连鸡精都不用放，味道鲜美极了，比吃肉还营养

材料：香菇、西芹、红萝卜、蒜米。第一步：准备好食材，分别清洗干净，沥干水分备用。

第一步：将西芹的老筋撕掉，切成1厘米左右的薄片，切得太薄不够脆口，切得太厚不易熟，这个厚度适中。

第二步：将西芹的老筋撕掉，切成1厘米左右的薄片，切得太薄不够脆口，切得太厚不易熟，这个厚度适中。

第三步：胡萝卜去皮切成薄片，胡萝卜是用来配色。蒜米切蒜丁

第四步：香菇切成片，香菇营养丰富，香味浓郁，既能增加食欲，还可以提鲜，有了它的存在，这道菜除了食盐，都不需要其他的调味品，都很好吃，清淡却不寡淡。

第五步：食材准备好后，就开始烹饪，把炒锅烧干水分，倒入适量的食用油，放入蒜米炒10秒，先放入不容易熟的胡萝卜炒至断生，接着放入香菇片炒软，主角西芹最后登场，西芹下锅炒1分钟，最后加入少量的食盐翻炒入味即可出锅。

蘑菇芹菜炒肉丝的家常做法

主料

芹菜适量

辅料

榛蘑适量，肉片适量

配料

蒜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量

1.芹菜三根，蘑菇四个，瘦肉适量

2.芹菜斜切，蘑菇切片，瘦肉切丝或切片

3.肉片加适量橄榄油

（或其它油），适量生抽，腌制10分钟，最后加一点生粉拌匀。

4.锅洗净，热锅后放入适量橄榄油，放入蘑菇，变软后放入盐、料酒。

5.热锅后加适量橄榄油，放入蒜片，爆香后放入肉片，炒至肉片变白，约9成熟，起锅待用。

6.放入芹菜，稍加翻炒，最后放入肉片；翻炒后关火，加入一点生抽；起锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！