宝鸡美食优选地址

小编原创 泥坑菜谱 2024-01-31 13:35:27 -
宝鸡美食优选地址
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1.宝鸡市宝鸡中学对面的“陈仓小吃街”
2. 陕西省宝鸡市金台区民主路东段的“东关美食街”
3. 宝鸡市渭滨区广场南路的“三味斋”
4. 宝鸡市宝兴县十字街的“老孙家饭店” 详细制作流程

1.宝鸡中学对面的“陈仓小吃街” 材料: - 瘦肉丝 - 鸡蛋 - 青椒 - 红椒 - 葱姜蒜 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 胡椒粉 - 鸡精 - 淀粉 - 食用油 步骤:

1.将瘦肉丝用盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟;
2. 鸡蛋打散,加入淀粉搅拌均匀,将腌制好的瘦肉丝放入鸡蛋液中拌匀,挂上一层淀粉;
3. 青椒、红椒切丝备用;
4. 葱姜蒜切末备用;
5. 热锅凉油,将挂好淀粉的瘦肉丝放入锅中煎至两面金黄,取出备用; 6. 锅中留少量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入青椒、红椒丝翻炒几下; 7. 将煎好的瘦肉丝倒入锅中,加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、鸡精翻炒均匀; 8. 最后撒上葱花即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、孩子和老年人。瘦肉丝富含蛋白质,鸡蛋中含有优质的蛋白质和多种维生素,青椒、红椒和葱姜蒜都具有辛辣的味道,可以帮助消化和增加食欲。 禁忌: 这道菜虽然适合所有人群食用,但孕妇、孩子和老年人在食用时需要注意,不要过量食用。此外,患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群也应该谨慎食用。
2. 陕西省宝鸡市金台区民主路东段的“东关美食街” 材料: - 羊肉泡馍 - 羊肉泡馍配菜

(豆腐皮、葱花、香菜等) - 羊肉泡馍汤 - 辣椒油 - 醋 - 蒜泥 - 糖 - 蒜泥酱 步骤:

1.将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟;
2. 将腌制好的羊肉切成薄片,加入葱花、香菜、蒜泥、糖、醋、蒜泥酱拌匀;
3. 将豆腐皮切成丝备用;
4. 热锅凉油,加入蒜泥煸炒出香味,加入羊肉泡馍配菜翻炒几下;
5. 加入羊肉泡馍汤,煮沸后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,小火煮5分钟; 6. 最后撒上葱花即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人和小孩。羊肉泡馍富含蛋白质、维生素和矿物质,豆腐皮富含蛋白质和多种维生素,可以帮助消化和增加食欲。 禁忌: 这道菜在食用时需要注意,不要过量食用。此外,患有胃肠道疾病、高血压、糖尿病等疾病的人也应该谨慎食用。
3. 宝鸡市渭滨区广场南路的“三味斋” 材料: - 羊肉泡馍 - 羊肉泡馍配菜

(豆腐皮、葱花、香菜等) - 羊肉泡馍汤 - 辣椒油 - 醋 - 蒜泥 - 糖 - 蒜泥酱 步骤:

1.将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟;
2. 将腌制好的羊肉切成薄片,加入葱花、香菜、蒜泥、糖、醋、蒜泥酱拌匀;
3. 将豆腐皮切成丝备用;
4. 热锅凉油,加入蒜泥煸炒出香味,加入羊肉泡馍配菜翻炒几下;
5. 加入羊肉泡馍汤,煮沸后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,小火煮5分钟; 6. 最后撒上葱花即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人和小孩。羊肉泡馍富含蛋白质、维生素和矿物质,豆腐皮富含蛋白质和多种维生素,可以帮助消化和增加食欲。 禁忌: 这道菜在食用时需要注意,不要过量食用。此外,患有胃肠道疾病、高血压、糖尿病等疾病的人也应该谨慎食用。
4. 宝鸡市宝兴县十字街的“老孙家饭店” 材料: - 羊肉泡馍 - 羊肉泡馍配菜

(豆腐皮、葱花、香菜等) - 羊肉泡馍汤 - 辣椒油 - 醋 - 蒜泥 - 糖 - 蒜泥酱 步骤:

1.将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟;
2. 将腌制好的羊肉切成薄片,加入葱花、香菜、蒜泥、糖、醋、蒜泥酱拌匀;
3. 将豆腐皮切成丝备用;
4. 热锅凉油,加入蒜泥煸炒出香味,加入羊肉泡馍配菜翻炒几下;
5. 加入羊肉泡馍汤,煮沸后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,小火煮5分钟; 6. 最后撒上葱花即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人和小孩。羊肉泡馍富含蛋白质、维生素和矿物质,豆腐皮富含蛋白质和多种维生素,可以帮助消化和增加食欲。 禁忌: 这道菜在食用时需要注意,不要过量食用。此外,患有胃肠道疾病、高血压、糖尿病等疾病的人也应该谨慎食用。