大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆干条怎么弄好吃又简单的问题，以及和豆干条要泡多久的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 豆干条要泡多久
2. 小炒豆腐干做法简单又好吃
3. 麻辣豆条最好吃的做法
4. 成都周幺姑家常菜豆干做法

豆干条要泡多久

豆干条用温水泡约20分钟左右就可以了。

豆干是我们常吃的一种豆制品，一般分为干豆腐和湿豆腐，干豆腐容易保存，所以说受到很多人的欢迎，购买来干豆腐的时候，首先应该放到温水里面浸泡，只有充分的泡开以后才可以使用干豆腐皮泡的方法比较简单，要把干豆腐皮先冲洗一遍，力量要温柔，避免弄破。

干豆腐怎么做好吃

1、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会;

2、尖辣椒切片;

3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色;

4、下入干豆腐皮煸炒;

5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;

6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;

7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

小炒豆腐干做法简单又好吃

原料：五香豆干200克、牛肉400克、青辣椒1个、红辣椒2个、淀粉适量、食用油30克、酱油1大匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖0.5小匙。

做法：

1.五香干洗净切丝；青椒、红椒分别去蒂、洗净，切丝备用；牛肉洗净切丝。

2.把牛肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉、食用油拌匀并腌10分钟，再放入油锅中炒至七成熟，盛出。

3.将原锅内的剩油烧热，放入豆干、青椒略炒，加入红椒、盐、酱油、糖炒至入味，最后加入牛肉丝炒匀即可。

麻辣豆条最好吃的做法

土豆洗净，去皮，改刀切成一指宽的长条。

2

起锅做油，有多点

（实耗很少）！

3

将土豆条入锅炸至金黄色！

4

在锅里留少许油，将咸盐，花椒粉，白糖，

（喜欢孜然的，还可以加些孜然的），在锅内翻炒！

5

加入辣椒面继续翻炒。

6

成了，出锅！

成都周幺姑家常菜豆干做法

食材：豆干300克、小葱2颗、白芝麻、油泼辣子3汤匙、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、生抽3汤匙、蚝油半汤匙、糖1茶

做法：

1、把豆干洗净切成小方块儿；

2、锅内放入多些油，油热后放入豆干，炸到豆干表面起皱起泡后捞起，把油温升高，再把豆干放进去复炸，逼出更多水分和油，炸到变硬变脆，这里捞起后就比较干了。

3.开小火，把油泼辣子倒入锅内，放入蒜蓉炒香，淋入生抽，放入蚝油，放入白砂糖翻炒均匀，倒入炸好的豆干，全程用小火，翻炒均匀，最后撒上切碎的小葱、芝麻即可

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