炸好鱼无骨怎么弄好吃？无骨鱼怎么炸不会碎

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本文目录

1. 无骨鱼怎么炸不会碎
2. 无刺无骨鱼的正宗做法
3. 无骨无刺的鱼块怎么做
4. 干炸无骨带鱼的做法

无骨鱼怎么炸不会碎

无骨鱼放入油锅中炸是不会碎的。

无刺无骨鱼的正宗做法

1.买回来的无骨鱼，撤一点盐，隔一下午。

2.要炸的时候清洗干净

3.锅里倒入油，烧至六成热，放入鱼。

4.炸至一面金黄，翻另一面。

5.炸至两面金黄即可捞出

无骨无刺的鱼块怎么做

用料：鱼、盐、姜3片、黑糖5克、料酒3匙、油1勺、鸡精1克、醋，香叶，枸杞适量。

步骤：

1、把鱼洗净，背干，我背了三天，要风干！鲈鱼，草鱼，白鲢差些，均可！

2、正统做法用砂锅，锅底放些白菜防止糊锅，10斤鱼，醋二斤左右，黑糖一大把，盐一大把，姜十片，香叶几片，辣椒2-3颗，枸杞一把也可以不放，如有炖鱼调教包可以放两包，加一些白水，多少莫过鱼就行。

3、如果锅不够大刘剁两半，一层鱼一层白菜叶防止粘在一起。汤莫过鱼一些。炼些油放凉浇进去！

4、鱼会浮起来，鱼上可以当个东西压住些，大火烧开，然后小火慢炖，10--12小时即可。

干炸无骨带鱼的做法

带鱼用盐淹一下，把带鱼用干面粉裹一下，一定要少面粉，油开炸带鱼就可以了

文章分享结束，炸好鱼无骨怎么弄好吃和无骨鱼怎么炸不会碎的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！