炸好的肉圆子怎么弄好吃？炸好的肉圆怎么做好吃

本站原创泥坑菜谱 2024-08-21 15:05:30 -

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本文目录

准备食材食盐，胡椒，鸡蛋，白醋，十三香，鸡精，蚝油，面筋，青菜叶，热锅烧油将这些食材和炸好的肉圆放入油中翻炒，出锅加香油，味精。

做丸子碗子，先将白菜洗净控水，切片放入碗底，再将丸子整齐摆放在上面，放葱丝，几根姜丝，青椒丝，红辣椒丝，浇上高汤，上锅蒸很好吃的。

炸好的肉丸子怎么做都好吃，建议蒸着吃或者是做大烩菜吃，味道特别香，真的吃是把肉丸子放到碗中加入调料加水，蒸20分钟就做好了，做大烩菜时，锅中放入其他配菜，比如豆腐，粉条，土豆，等一块炖成大烩菜，这个也不错，炸的肉丸子有多种多样的方式做都很好吃的

【食材】丸子10-15个，青椒1个，胡萝卜半根，葱花姜片适量，白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺，食用油适量

第一步、食材的处理

将胡萝卜清洗干净，去皮，切成厚度均匀的片状。将青椒清洗干净，切开去掉里边的籽，然后将青椒切成小块，大小跟胡萝卜片一致。葱花姜片切好备用。碗中调适量水淀粉备用。

第二步、调汁

制作焦溜丸子，我们先来调汁一个糖醋汁。碗中加入白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺搅拌均匀备用。

第三步、制作焦溜丸子

起锅烧油，油温烧至八成热，下入切好的葱花姜片，爆出香味，加入胡萝卜和青椒，翻炒1分钟，倒入调好的糖醋汁，继续翻炒至入味，加入两勺清水，下入丸子，不断翻炒至丸子入味，然后倒入准备好的水淀粉，翻炒收汁即可。味道酸甜可口，丸子外焦里嫩，超级下饭。

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