本篇文章给大家谈谈大的鱼胶怎么弄好吃，以及鱼胶怎么炖好吃又营养对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质，用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。
一般看鱼胶的种类和你切的大小啦，大概都是2—4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃
(当然有些朋友觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的)。
步骤/方式1
可以做鱼胶排骨汤
首先泡好鱼胶
步骤/方式2
排骨洗干净备用
步骤/方式3
降所有材料放入炖盅加一碗半水
步骤/方式4
按定时隔水炖两小时
步骤/方式5
炖好后加少许盐就可以开吃了
当然是熬鱼胶汤最好吃。鱼胶用来熬汤，口感鲜美。用来补充营养，消除疲劳非常不错。鱼胶是一种非常滋补的食材，很好吃的。
1、主料：鳝鱼450克。辅料：猪肉
(瘦)100克，鸡蛋100克，黄瓜150克。
调料：色拉油50克，香油15克，盐5克，味精3克，黄酒50克，淀粉
(玉米)30克，大葱5克，姜5克2、鳝鱼、猪肉、黄瓜分别洗净，切成丝；
3、鳝鱼丝放入沸水锅内烫熟；
4、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，用炒锅把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；
关于大的鱼胶怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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