大家好,今天小编来为大家解答黄骨头豆腐汤怎么弄好吃这个问题,黄骨头汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材
黄骨头280g、生姜少许、胡萝卜少许、盐适量、青菜叶三片
步骤
步骤1准备食材,将黄骨鱼洗净沥干水
步骤2生姜切片待用。
步骤3锅内烧油,待油温烧热,下入生姜煸炒后倒入黄骨鱼过油。
步骤4将黄骨鱼炸至金黄色捞起,将油倒出,锅内烧水,将炸好的黄骨鱼冷水下锅。
步骤5将鱼汤煮至奶白色,下入胡萝卜,加人适量盐,鱼汤再次滚开关火。
步骤6可以根据自己喜好加入食材
步骤7出锅,大功告成!
用料
鱼1条/大鱼头+鱼尾
豆腐2块
香菜适量
油少许
盐少许
胡椒粉少许
姜片3片
鱼+豆腐汤的做法步骤
步骤1
处理鱼,去鳞,去内脏鱼鳃洗净,切头尾,头中分,去中骨
步骤2
下锅中火油煎至焦黄,烧开水,豆腐切块,香菜切段,切约3片姜片
步骤3
水开后+煎好的鱼+姜片+料/米酒,煮至鱼汤奶白色后+盐+胡椒粉,搅拌均匀,倒入豆腐煮开后,再加入香菜即可出锅
1、主要食材:娃娃菜、北豆腐、鸡蛋
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2、豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟,去除豆腐的豆腥味。
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3、娃娃菜洗净切成大块
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4、鸡蛋打散备用
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5、康宁锅中放入少许底油烧热
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6、倒入打散的蛋液炒熟,再放入葱末,把葱末爆香。
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7、爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。
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8、烧沸几分钟之后,你会发现,汤汁变成浓浓的奶白色。
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9、放入处理过的豆腐。
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10、放入白菜。
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11、煮至白菜变软,根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。
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12、连锅子一起上桌
食材:
黄骨鱼3条、青椒2个、姜2克、小葱2根、紫苏20克。调味料:食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克、料酒2克
黄骨鱼汤的做法
1、黄骨鱼加料酒,腌制15分钟;
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2、小葱切段,青椒切圈,姜切片,紫苏切末;
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3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入黄骨鱼煎至定型,放葱、姜炒香去腥,再倒入600毫升清水大火煮15分钟;
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4、放入盐、白胡椒粉、青椒、紫苏、继续煮5分钟、即可。
文章分享结束,黄骨头豆腐汤怎么弄好吃和黄骨头汤的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!