其实紫菜煮白菜怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解紫菜鱼汤的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享紫菜煮白菜怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
紫菜鱼汤做法如下：
主料：紫菜5g，鱼脊肉1条。
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，姜少许，水适量。
步骤：
1.鱼脊肉切片后加盐、生抽、生粉腌一腌
2.小葱洗净后切碎
3.紫菜撕小块洗净
4.将紫菜先煮汤
5.待汤滚开后，加少许油，将腌好的鱼片倒进去，需要加少许姜一同煮
6.待鱼片煮熟后，用筷子搅开，加少许盐调味，然后再试味，如不够味可以再加盐
7.最后再洒上少许葱花
第1步、锅里放少许的油，爆香葱姜蒜。把提前用料酒，清水去过腥的鱼放进去。
?第2步、小火慢煎至两面金黄。
?第3步、锅里放水，把鱼放进去煮开。大火转中火。把鱼汤煮发白。放入紫菜。
?第4步、用筷子均匀的搅拌，放入适量的白胡椒粉。
?第5步、放入虾皮，这个虾皮是有味的，所以一会儿放盐要少放一点哦。
?第6步、再一次把火煮开。
?第7步、放入适量的白菜丝。
?第8步、开大火再煮两分钟即可。放入适量的鸡精和盐。
?第9步、起锅啦，撒上小葱花，清爽又美！
1.
将100克白菜梗，100克紫甘蓝，30克菠菜，30克西芹，30克黄瓜，20克红甜椒切丝，在300ml沸水中烫熟
2.
锅中倒入50ml水，加入5克白糖、1勺米醋、1勺生抽、1勺泰式甜辣酱、1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油，搅匀烧开，待酱汁浓稠关火
3.
倒入小碗中备用
4.
将所有烫熟的蔬菜装入大碗中，把调好的100克酱汁倒入蔬菜中
5.
洒5克白芝麻，倒5ml香油拌匀
6.
装盘开吃
1、材料：青菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
3、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
OK，关于紫菜煮白菜怎么弄好吃呢和紫菜鱼汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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