大家好，蒜鱼汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括熬鱼汤能放蒜吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒜鱼汤怎么弄好吃和熬鱼汤能放蒜吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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蒜和鱼是可以在一起吃的。
如做鱼的时候，一般在鱼汤中可以适当的放几瓣大蒜，有利于去除鱼的腥味，也会使鱼汤的味道更加的鲜美，不会破坏汤中的营养素的成分。但是建议尽量的不要放入过多的大蒜，否则可能会刺激胃酸分泌过多而造成消化系统的损伤。
熬鱼汤能放蒜
大蒜能促进人体的血液循环还能促进智力发展，大蒜对多种病毒、细菌有杀灭作用，还有抗真菌、抗原虫作用。但不宜多吃，以免刺激肠胃，引起不适，伤肝损目。
做鱼汤的时候。将要在煎鱼的时候放下去。这样能去除掉鱼肉的腥味也能煸炒出姜的香味。
把鱼煎好之后，加入开水，然后就可以放入葱段或者葱结进一步的去腥提鲜，鱼汤煲好之后还可以撒上一把葱花来增加鱼汤的香味。这样做出来的鱼汤鲜香不腥
鲫鱼汤可以放蒜，如果个人不喜欢，也可以不放。主料：小鲫鱼7条、水适量辅料：葱一段、蒜2瓣、姜2片、料酒适量、盐适量鲫鱼汤的做法：
1.鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗。
2.加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅。
3.捞去葱段，撒上葱花。
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