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大家好，如果您还对酒酿摆摊怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享酒酿摆摊怎么弄好吃呢的知识，包括甜酒摆摊能卖吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1.
以黄豆1杯、清水1200ml、内脂5克、红薯淀粉1大勺、醪糟2勺、枸杞10克、白砂糖3勺为例。
将一杯黄豆，加水泡足4个小时以上。天气热轻放到冰箱??
2.
把豆子放入豆浆，选择1200ml水量，湿豆！启动?
3.
做好的豆浆，放凉到80度左右，化开内脂用凉水化开，水不要多，能化开就好！
4.
混合好的豆浆倒入电饭煲，再倒入内脂，稍微搅拌两三下。电饭煲按保温键，15分钟就可以成型！
5.
做好的豆腐脑，冷却后，放入冰箱冷藏，备用！
6.
烧1碗半的水，加入白砂糖煮成糖水，再加入醪糟、枸杞。
7.
红薯淀粉兑水，倒入醪糟中，勾成芡汁。做好的芡汁，放入冰箱，冷藏备用！
8.
当芡汁和豆花温度降低到冰凉，加在一起，搅拌均匀。就是一碗冰冰凉凉，好吃清爽的冰豆花啦！
9.
老派的四川人，喜欢在夏天吃冰豆花。那会儿没有现在这么多的解暑的饮品，冰豆花就算是难得的解暑佳品。
10.
对于现在的四川人而言，冰豆花不仅好喝，更是一份情怀和对过去的味道记忆。
以下是水塔糕摆摊做法的步骤：
1.将米提前一夜淘洗干净，然后清水浸泡过夜，转过天来沥掉多余水分，将米粒放入料理机里面打成米浆。注意：由于各种规格机器的能力不同，所以可以适量加一点水或者甜酒液让米浆顺利产生。
2.把酒酿熟米搅打成浓稠的熟米糊糊，把这个米糊跟米浆混合，适量加水把混合米浆调和成舀起倒回不断流、稍显浓稠的程度即可。注意：米浆不用特别的浓稠，经过长时间的几次发酵、排气之后，它会越来越浓稠的。
3.加入酵母和糖充分搅拌均匀，放在温暖的地方去发酵，直到混合米浆布满气泡、“长高”1倍，用干净的餐具搅拌米浆进行排气，直到米浆高度基本回落到原来的程度。
4.重复发酵米浆、搅拌排气这个过程2次之后，第三次米浆发酵起来，手指捏一点点小苏打加进去，简单搅拌均匀之后倒入一个平底、略有厚度的蒸盘或者披萨盘里。
5.米浆放入蒸锅开始加热，小火加热15分钟，再调到中火以上加热10到15分钟就可以了，降温放凉之后就可以吃到美味的水塔糕了。
1.可以卖。2.因为甜酒摆摊是一种小型商业活动，可以在公共场所或者特定场合进行，比如集市、街头、节日等等，而且甜酒的口感和香气都很吸引人，可以吸引顾客的眼球和胃口，从而获得销售收益。3.当然，甜酒摆摊的销售也需要考虑市场需求、竞争情况、价格定位、营销策略等等因素，只有在综合考虑的基础上，才能做出正确的决策和经营计划，从而实现盈利和发展。
1.
以黄豆1杯、清水1200ml、内脂5克、红薯淀粉1大勺、醪糟2勺、枸杞10克、白砂糖3勺为例。
将一杯黄豆，加水泡足4个小时以上。天气热轻放到冰箱??
2.
把豆子放入豆浆，选择1200ml水量财掩，湿豆！启动?
3.
做好的豆浆，放凉到80度左右，化开内脂用凉水化开，水不要多，能化开就好！
4.
混合好的豆浆倒入电饭煲，再倒入内脂，稍微搅拌两三下。电饭煲按保温键，15分钟就可以成型！
5.
做好的豆腐脑，冷却后，放入冰箱冷藏，备用！
6.
烧1碗半的水，加入白砂糖煮成糖水，再加入醪糟、枸杞。
7.
红薯淀粉兑水，倒暗闲涛入醪糟中，勾成芡汁。做好的芡汁，放入冰箱，冷藏备用！
8.
当芡汁和豆花温度降低到冰凉，加在一起，搅拌均匀。就是一碗斤铲冰冰凉凉，好吃清爽的冰豆花啦！
9.
老派的四川人，喜欢在夏天吃冰豆花。那会儿没有现在这么多的解暑的饮品，冰豆花就算是难得的解暑佳品。
10.
对于现在的四川人而言，冰豆花不仅好喝，更是一份情怀和对过去的味道记忆。
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