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大家好，关于腊肉辣椒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒腊肉的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
材料：腊肉250克，红、绿杭辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。
2、将整条腊肉去皮，切成片。红绿杭辣椒切成段。
3、起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。
原料：腊肉
(生)
(半条)
青椒
(5个)
花椒适量
大蒜3瓣
干红椒5个
生姜丝适量
做法：1.准备好所有食材，先将大蒜切片，干红辣椒剪断，生姜切丝，花椒适量待用装盘待用。
2.起锅，倒入适量的油，油热后下生姜，大蒜片，干红辣椒，花椒，炒香。
3.翻炒片刻，或者闻到腊肉香加入青椒，放青椒炒均匀。
4.加少于酱油，翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了，盛出开吃！
1、主料：腊肉120g、青椒1个、红椒1个。2、辅料：食用油少许。3、调料：食盐少许、生抽少许。
4、煮过的腊肉切片。5、辣椒洗净切丝。6、热锅冷油。7、油热放肥腊肉翻炒。8、腊肉变色放菜丝，瘦腊肉和食盐。9、翻炒至菜丝变色。
10、放生抽。11、翻炒1分钟即可。
食材：腊肉350克，大辣椒四个，葱姜少许
配料：生抽适量，鸡精适量
大辣椒炒腊肉的做法:
1、腊肉用清水泡一个小时，除去多余的盐分。水中煮十分钟，然后切片待用
2、大辣椒用手掰成小块，葱切葱花，姜切丝
3、热锅下油，油五成热，下葱姜煸出香味
4、然后放腊肉翻炒，腊肉变色后，放入辣椒
5、继续翻炒，然后加一点生抽
6、大辣椒表皮微皱就可以出锅啦！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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