美食是人们生活中不可或缺的一部分，而忘美食更是一道令人垂涎欲滴的佳肴。下面是一份详细的忘美食菜谱，供您参考。
【第一页】
材料：
- 500克五花肉
- 2个葱
- 2个姜
- 1个大蒜
- 2个八角
- 1个干辣椒
- 2个花椒
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
步骤：
1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2.热锅凉油，加入葱、姜、大蒜、八角、干辣椒和花椒炒香。
3.加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面金黄色。
4.加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
5.加水，水量以刚好没过肉块为宜，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其是那些喜欢五花肉的人。
禁忌：
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。
【第二页】
材料：
- 500克猪里脊肉
- 2个葱
- 2个姜
- 1个大蒜
- 2个八角
- 1个干辣椒
- 2个花椒
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
步骤：
1.猪里脊肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2.热锅凉油，加入葱、姜、大蒜、八角、干辣椒和花椒炒香。
3.加入焯好水的猪里脊块，煸炒至表面金黄色。
4.加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
5.加水，水量以刚好没过肉块为宜，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其是那些喜欢猪肉的人。
禁忌：
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。
【第三页】
材料：
- 500克鸡肉
- 2个葱
- 2个姜
- 1个大蒜
- 2个八角
- 1个干辣椒
- 2个花椒
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
步骤：
1.鸡肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2.热锅凉油，加入葱、姜、大蒜、八角、干辣椒和花椒炒香。
3.加入焯好水的鸡肉块，煸炒至表面金黄色。
4.加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
5.加水，水量以刚好没过肉块为宜，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其是那些喜欢鸡肉的人。
禁忌：
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜多吃。
【第四页】
材料：
- 500克豆腐
- 2个葱
- 2个姜
- 1个大蒜
- 2个八角
- 1个干辣椒
- 2个花椒
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
步骤：
1.豆腐切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2.热锅凉油，加入葱、姜、大蒜、八角、干辣椒和花椒炒香。
3.加入焯好水的豆腐块，煸炒至表面金黄色。
4.加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
5.加水，水量以刚好没过肉块为宜，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到豆腐入味即可。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
