各位老铁们好，相信很多人对土豆夜宵怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆夜宵怎么弄好吃以及夜宵下酒必备菜谱的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆饼色香诱人怎么做呢
2. 有什么夜宵好吃
3. 宵夜除了烧烤好可以做什么特色美食
4. 夜宵下酒必备菜谱

土豆饼色香诱人怎么做呢

如何做土豆饼？非常感谢邀请！土豆又叫马铃薯，现在也属于主粮的范畴了，土豆是最便宜的蔬菜之一，也是一种神奇的食材，我觉得土豆有两种最好吃的做法，一是酸辣土豆丝，二就是这土豆饼。

如何做土豆饼？

答：土豆饼偶尔会做，色泽金黄，外酥里嫩，家里的大人小孩都喜欢，我们做的土豆饼是煎的，不是油炸的，土豆我们选择的是那种黄心的小土豆。土豆饼的制作原料有土豆、面粉、葱花、姜末等，口味鲜美，营养丰富，

土豆不用削皮，直接清洗干净后上锅蒸，锅内的水煮沸后，大火蒸15-20分钟

筷子戳一下土豆是否蒸的软烂？筷子能轻易的戳下去，就表明土豆蒸好了

在土豆上锅蒸的时间，我们开始准备葱花和姜末待用

土豆蒸好后，我们开始给土豆剥皮，蒸好的土豆还是有点烫的，但是用手轻轻的去揭土豆的皮，由于蒸过后，土豆皮剥下来还是非常轻松，这种感觉你上手剥的时候就知道

逐一将每个土豆的皮都剥下来后，放入大碗中，见下图，然后用汤匙将土豆捣碎成土豆泥

我们放入刚刚准备好的葱花和姜末

然后放入一汤匙的食盐和若干面粉

用手将大碗中的土豆泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团，揉搓的过程中如果觉得土豆泥过稀可以适当再加入一点面粉

将土豆泥和面粉揉搓成土豆泥面团

土豆泥面团搅拌均匀后，用汤匙将土豆泥面团放入手中，先搓成丸子，然后将丸子按压成土豆饼

今天我们做这道土豆饼，不油炸，我们用煎的方式，锅内少放些油

逐一将刚刚搓好的土豆饼放入锅中，先放入有油的地方，然后在挪到边上

土豆饼放入锅中后，要转小火，火太大容易煎糊，一面煎好翻到另一面，煎到两面焦黄就可以了

我们选择的小土豆比较黏，入口比较细糯，煎的时候一定要小火，煎的太焦或者糊了都是不好吃的。

有什么夜宵好吃

夜宵三款必点菜谱

蒜蓉小龙虾

第一步，备好龙虾、葱姜蒜、啤酒、蚝油、盐、鸡精和生抽。

第二步，将大虾处理后洗好了，大蒜切末，生姜切末，葱切段备用。

第三步，备好锅加油烧热，将龙虾下锅油炸，捞出备用。锅中加油烧热，将大蒜下锅翻炒。

第四步，加生抽和蚝油翻炒，再将蒜蓉下锅，加小龙虾翻炒。加上啤酒烧煮，烧开后炖煮15分钟后出锅。

葱姜炒花蛤

第一步，备好花蛤、葱姜蒜、辣椒、生抽、淀粉、蚝油、盐、鸡精、白糖和五香粉。

第二步，将花蛤清洗了，大蒜切片切末，生姜切丝切末，淀粉加水搅拌备用。

第三步，备好锅加花蛤，加料酒烧煮开捞出。炒锅加油爆香葱姜蒜，加生抽和蚝油翻炒。

第四步，将花蛤汤倒进去烧煮。烧开加盐、鸡精和白糖调味，加五香粉烧煮浓稠。将花蛤下锅、加葱和香菜即可。

蒜蓉生蚝

第一步，备好大蒜、粉丝、生蚝、小米辣、豉油、白糖、蚝油和盐。

第二步，将生蚝直接处理后洗好，大蒜切末，小米辣切末，粉丝浸泡。

第三步，备好锅将生蚝直接下锅，加葱姜蒸熟了。锅中加油将蒜蓉下锅翻炒，加小米辣。豉油和蚝油、

第四步，将白糖下锅烧煮，生蚝肉拿出，放入粉丝，加生蚝，将蒜蓉加上去，直接大火蒸熟即可。

宵夜除了烧烤好可以做什么特色美食

很高兴回答您的问题

做的东西很多，看有不有心做，比喻炒螺蛳、炒面、炒粉、油茶等……等。回答完毕谢谢

夜宵下酒必备菜谱

1.拍黄瓜经常喝酒的小伙伴们，在喝到快要醉的时候，不如吃点拍黄瓜，做法简单，在炎热的夏天喝点小酒，再吃点拍黄瓜是再好不过了。2.花生不管是白酒还是啤酒，都可以用花生米当成下酒菜的。几粒花生米，再喝上一口酒，便可以把一天的烦恼都给忘掉。花生可以是带壳的水煮花生，也可以是炸花生米，味道那个香。

文章分享结束，土豆夜宵怎么弄好吃和夜宵下酒必备菜谱的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！