老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白色花椰菜怎么弄好吃呢和白色的菜花怎么炒才好吃啊的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享白色花椰菜怎么弄好吃呢以及白色的菜花怎么炒才好吃啊的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、白西兰花用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净。
2、期间可以把小米椒、蒜、葱切一下。
3、再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用。
4、锅里倒水烧开,下花菜焯水。
5、时间不用太长,看得颜色变深了,赶紧捞出来。
6、然后把它过一遍凉开水,沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗。
7、热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀。
8、花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽。
9、出锅前加入葱叶。
10、成品图。
主料:白花菜适量、葱适量、辣椒1个、蒜适量。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
制作步骤:
1、将葱、辣椒和蒜分别清洗干净;
2、白花菜掰成小朵,葱辣椒切段,再将蒜拍扁备用;
3、热锅倒油,油热后放葱辣椒,蒜炒香;
4、倒入花菜翻炒;
5、炒至发干后加入适量温水开煮;
6、放入酱油、鸡精和盐再翻炒2至3分钟即可
需要剥皮的
主料
甜杆西兰花1个,
辅料
大蒜4瓣,食用油10克,盐5克。
详细步骤:
1/7:西兰花一朵分成小朵,洗干净,焯开水捞出备用。
2/7:焯好后放入凉水中过一下,
3/7:蒜4瓣,切成蒜蓉备用。
4/7:炒锅中放油,烧热后,放入西兰花朵翻炒,炒匀,放入蒜蓉继续翻炒,炒匀,调入盐炒匀即可。
1/9
有机菜花去掉根部,掰成小朵,清洗干净。
2/9
护心肉放入电压力锅中煮烂,捞出沥掉水分。
3/9
护心肉晾凉,切成薄片
4/9
锅中倒入菜油,放入花椒和干红辣椒炒香。
倒入护心肉,翻炒均匀。
6/9
调入盐、料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
7/9
倒入有机散花,锅边淋入清水烧开。
8/9
烧开后再小火焖到有机散花软烂。
9/9
最后调入鸡精,出锅装盘,味道鲜香,非常好吃。
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