网红锅美食，了解一下！

(1) 网红锅美食的详细菜谱 【h2】

1.食材： - 牛肉片 500 克 - 洋葱 1 个 - 姜片 3 片 - 蒜瓣 3 粒 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 豆芽 200 克 - 土豆片 1 个 - 豆腐 1 块 - 鸡蛋 2 个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 【h2】
2. 制作流程：

1.牛肉片用生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制 15 分钟。
2. 洋葱、姜、蒜切末备用。
3. 青椒、红椒切丝备用。
4. 豆芽焯水备用。
5. 土豆片切块备用。 6. 热锅凉油，将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒至变色捞出备用。 7. 锅中留底油，加入洋葱、姜、蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒丝继续翻炒。 8. 将焯水后的豆芽放入锅中，加入适量的清水，烧开后加入土豆片。 9. 将豆腐放入锅中，煮至豆腐软烂后加入炒好的牛肉片。 10. 最后加入适量的盐、鸡精、生抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 【h2】
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、健身、免疫力低下者。 【h2】
4. 禁忌： 孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者、高尿酸血症患者等人群应避免食用。 【h2】
5. 小贴士： 在制作过程中一定要注意火候，不要煮过头，否则口感会变硬。同时，在调味时要适量，以免过咸。 【p】这是一篇详细菜谱，希望能够帮助到您。