大家好，如果您还对生蚝没有高压锅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生蚝没有高压锅怎么弄好吃的知识，包括高压锅生蚝摆摊做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
高压锅煮生蚝必须要放水，不然没有水，锅就糊了。
高压锅生蚝的做法
生蚝洗干净备用
贝壳平的一面朝上，撒葱姜红泡椒去腥，尽可能放平整，可以保留更多原汁。
小米辣剪碎放入碗里
蒜末爆香
小米椒，爆香的蒜末，蚝油：酱油：温水＝1：1：2的比例，混合，做成蘸酱，可按自己口味适当调整各调料的比例。
高压锅大火煮到气阀升起即可开盖食用
原汁先喝更美味哦~
生蚝用清水和小刷子轻轻刷洗一遍
葱姜铺底，生蚝摆放好，上面淋一勺料酒
高压锅内放适量水，生蚝隔水放进高压锅开大火。上汽后，关小火等待30秒
（千万不要多，30秒是这道菜的重点哦），然后关火，马上放气或冷却，开盖取出。
等待生蚝稍微冷却的时间调一个沾汁。蚝油一勺，酱油两勺，小米辣碎、蒜蓉、姜蓉、葱碎，柠檬汁两勺。
打开一只生蚝，刚刚熟，汁水饱满，鲜嫩无比。
淋点沾汁，品尝美味吧
食材：生蚝500g、青椒2个、红椒3个、蒜6瓣、姜1块、小香葱2根、盐适量、油适量
做法：
1，生蚝去壳后加盐水，泡十五分钟，用温水抓洗干净。
2.姜蒜切片，葱切段待用。
3.起锅烧油，爆香姜蒜和辣椒段。
4.加入生蚝翻炒入味。
5.加少许水，焖2分钟。
6.开大火收汁，放入葱段，调入盐翻炒均匀即可出锅了
生蚝高压锅要压1-2分钟好吃。使用高压锅蒸生蚝时锅内的气压会增高，使得内部的温度快速升高，压1-2分钟后放凉即可食用，这样能保持生蚝的最佳口感。注意：高压锅蒸生蚝要带着壳蒸，避免水蒸气落入生蚝肉中影响口感。
文章到此结束，如果本次分享的生蚝没有高压锅怎么弄好吃和高压锅生蚝摆摊做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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