炫美食——介绍一道简单又美味的菜肴

1.食材： 这道菜需要的食材有：鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉等。
2. 制作流程：

(1)将鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。

(2)将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。

(3)大蒜、姜切末备用。

(4)热锅凉油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色捞出备用。

(5)锅中留底油，加入蒜末、姜末煸炒出香味，加入洋葱、青红椒煸炒至熟。

(6)加入酱油、糖、胡椒粉翻炒均匀。

(7)加入煸炒好的鸡肉，快速翻炒均匀即可。
3. 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合需要健身、减肥的人群。鸡肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，有助于增强体力、提高蛋白质利用率。青椒、红椒、洋葱等蔬菜富含维生素和纤维素，能够提供身体所需的营养素，同时这道菜口感鲜美，易于消化，也有助于促进食欲。
4. 禁忌： 由于鸡肉中含有较高的蛋白质，如果食用过量会增加身体负担。同时，洋葱、大蒜等食材具有一定的刺激性，对于敏感的人群可能会引起不适。因此，在食用这道菜时，需要注意适量，同时避免过量食用。
5. 总结： 这道菜味道鲜美，易于消化，富含蛋白质和蔬菜营养素。同时，由于食材简单易找，制作流程也比较简单，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意适量食用，避免过量。