今天给各位分享腐竹该怎么弄好吃又脆窍门的知识，其中也会对腐竹脆的好还是不脆的好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 螺蛳粉腐竹脆片怎么做
2. 宽腐竹皮怎么炒才好吃
3. 腐竹脆的好还是不脆的好
4. 腐竹脆片的做法

螺蛳粉腐竹脆片怎么做

答:螺蛳粉腐竹脆片做法十分简单，将切好的干腐竹倒下入油锅内，颜色金黄立刻捞起来，这里要特别注意的是油锅只能三成热，炸至起泡就可以了，别炸得太厉害，免得糊了，温度太高也会糊掉。另外如果是小块的腐竹脆片请在炸之前先切成相应的小块形状再放入。

宽腐竹皮怎么炒才好吃

宽腐竹200g，

（泡发好）放到晒干水分1/3时，锅起热放入油油温升高放入宽腐竹炸至虎皮样式，锅留底油烧热放入葱花，东北黄豆酱煸炒几下倒入宽腐竹皮，即可

腐竹脆的好还是不脆的好

腐竹不脆的好，腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时，还有着其他豆制品所不具备的独特口感，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤，素，烧，炒，凉拌，汤食等，都别有风味。

腐竹脆片的做法

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

水发腐竹，挤出水分，

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

放入盐，胡椒粉，料酒淹十分钟

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

大豆芽焯水备用

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

西红柿去皮，切丁，香菜，香葱，辣椒切小段

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

腐竹油炸酥脆步骤6

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

炒西红柿酱，喜欢甜口的多放白糖，盐少许

步骤7

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

大豆芽放在盆底，炸好的腐竹放在上面，炒好的酱放在四周，香葱，香菜，辣椒放在最上面

步骤8

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

锅烧热油浇到上面，顿时香气四溢

关于腐竹该怎么弄好吃又脆窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。