肩背打卡美食

(1)肩背打卡美食——香酥鸡翅 【制作流程】 材料： - 鸡翅中500克 - 油适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 面粉适量 - 面包糠适量 - 红椒适量 - 青椒适量 步骤： 1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。 2.将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和面粉，搅拌均匀，腌制30分钟。 3.将腌制好的鸡翅中放入油中，炸至金黄色。 4.炸好的鸡翅中捞出沥油，放入面包糠中，复炸一次。 5.将炸好的鸡翅中放入红椒和青椒中，即可食用。 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合青少年和儿童。 【禁忌】 由于鸡翅中中含有脂肪较高，因此，孕妇、心血管疾病患者、老年人和儿童等人群不宜过多食用。

(2)肩背打卡美食——酸辣土豆丝 【制作流程】 材料： - 土豆2个 - 青椒1个 - 红椒1个 - 姜1块 - 蒜3瓣 - 醋2汤匙 - 糖1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 生抽1汤匙 - 辣椒油1汤匙 - 葱花适量 步骤： 1.土豆去皮，洗净，切成细丝，放入碗中备用。 2.青椒、红椒去籽，切成细丝，备用。 3.姜、蒜切末，备用。 4.热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香。 5.加入土豆丝煸炒，炒至土豆丝变软。 6.加入青红椒丝，继续煸炒。 7.加入醋、糖、盐、生抽、辣椒油，翻炒均匀。 8.最后撒上葱花，即可出锅。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其是孕妇和小孩。 【禁忌】 由于酸辣土豆丝中含有辛辣成分，因此，孕妇和心血管疾病患者不宜过多食用。