大家好,今天小编来为大家解答青黄豆带皮怎么弄好吃这个问题,带壳青黄豆最好吃的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、新鲜的带壳黄豆1500克左右,用水冲洗干净并沥干水分备用
2、锅中加入足量的清水,放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右
3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火
4、煮好的黄豆倒入没有水分的容器中,浸泡2个小时后再食用口味更佳
步骤/方式1
酱油青黄豆
步骤/方式2
五花肉炒青黄豆
步骤/方式3
肉沫青黄豆
步骤/方式4
青黄豆炒辣椒
步骤/方式5
火腿肠炒青黄豆
步骤/方式6
青黄豆烧鸡
步骤/方式7
香辣卤青黄豆
步骤/方式8
青黄豆铺蛋
步骤/方式9
盐水煮青黄豆
步骤/方式10
青黄豆炒豆干
煸炒或做成酱豆。青黄豆洗净沥干。下油锅煸炒断生可以分别搭配青椒。肉丝。咸菜萝卜干。也可直接放酱油和糖收汁成酱豆
1.煮豆汤2.带壳青黄豆煮豆汤,可以保留豆子的营养,口感也更加鲜美。同时,带壳青黄豆需要提前浸泡,煮的时间也比较长,需要耐心等待。3.如果想要口感更加丰富,可以加入一些瘦肉、鸡腿肉等食材一起煮,也可以加入一些调料如姜片、葱段、料酒等提升口感。另外,煮豆汤的时候可以用高压锅,可以缩短煮豆的时间,同时也更加方便。
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