米豆和土豆怎么弄好吃？米豆炖肉正宗做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于米豆和土豆怎么弄好吃和米豆炖肉正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享米豆和土豆怎么弄好吃以及米豆炖肉正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧排骨炖米豆的做法
2. 秋米豆什么时候种植
3. 豆角和什么能种植在一起
4. 米豆炖肉正宗做法

红烧排骨炖米豆的做法

原料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、香葱、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、花椒、大料。

做法步骤：

第1步、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜

第2步、锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水

第3步、焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份

第4步、准备配料花椒和大料姜葱蒜切好备用

第5步、锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐大火煮30分钟再中火煮20分钟即可

第6步、另起一锅倒入底油加热放人花椒和大料炸香再放人葱姜蒜爆香

第7步、放人一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀

第8步、放人切好的土豆块大火快速翻炒

第9步、土豆炒至断生添入排骨汤开始炖

第10步、土豆炖至10分钟放人排骨一起炖5分钟

第11步、汤汁收至浓稠时放人盐和味精调味均匀撒上香菜即可出锅享用。

秋米豆什么时候种植

9-10月。

秋米豆对各种土壤的适应性较强，但需排水力强，否则短时间淹水也会导致其楛死。秋米豆种植与土层深厚，富含磷钾的沙壤土上表现较好，一般要求ph值在5一7之间。

1、是播种深度3—4厘米，如耕作层太干需深播5一6厘米。条播行距30厘米，播种密度每亩6一7万株为宜，播种量每亩3一5公斤。

2、是在生长初期亩施尿素氮肥每亩3一5公斤。合理配合使用磷钾肥，可选择碧卡磷酸二氢钾。亩施普通过磷酸钙40公斤，亩施硫酸钾7一10公斤。

3、是及时防治病虫害。实行合理轮作倒茬，应避免秋米豆与其它豆类作物以及向日葵、马铃薯等作物连作，避免病害发生。玉米和谷子适合于与秋米豆轮作。种籽要求质量高和无病的种子可防止病菌带入地块。

适期收获

当植株开始转黄，下部豆荚变褐或黄褐色时，即可收获。

豆角和什么能种植在一起

您好，科学兴农为您解答。

豆角是我们经常吃的蔬菜，很多农家小院里面种植的都有豆角，本人老家几乎是年年都会种植。那么豆角能够和哪些植物一起种植呢？这里科学兴农就和大家看一下这个问题。

豆角能够和哪些植物种植在一起？

能够和豆角一起种植的植物还是很多的，在了解哪些作物能够一起种植之前，我们还需要了解清楚一点就是套种需要满足哪些条件。首先要注意作物的高低搭配，这样能够充分的利用空间，避免光照不足的情况。其次作物收获时间最好错开，这样能够延长作物的生长时间。另外套种作物最好是浅根系和深根系搭配种植，避免出现相害作物套种的情况。了解完这些之后我们再来看哪些作物能够和豆角搭配种植。

大棚茄子：茄子和豆角二者套种这种种植模式采用的农户还是挺多的。采用这样的种植模式每亩大概能够增收2000元左右。种植方式这里简单介绍一下。首先此种种植模式采用的是保护地种植，茄子属于越冬茬茄子，茄子的品种可以选择济南长茄，在每年的八月底育苗，9月中旬左右移栽定植。豆角的种植时间一般在第二年的1月份到2月份这段时间开始播种，种植方式在每一行的茄子两株间种豆角，也就是说豆角株距为两株茄子的距离。行距就是茄子的行距，每一行的豆角最好是错开，这样种植相互之间能够减少影响。

大棚西瓜：西瓜和豆角套种这样的种植模式在山东等地经常会采用。因为是早春大棚西瓜，其和豆角进行套种不仅不会影响双方生长，还有利于后期西瓜的生长，可以说一举两得。西瓜品种最好选择早熟品种，一般在5月就能够上市。西瓜育苗时间一般在每年的1月到2月期间，定植时间在3月中旬。豆角需要选择抗性比较好的品种，种植时间一般在西瓜苗进入甩蔓期间进行，可以直播也可以移栽。行距以西瓜的垄为标准，在西瓜的两垄的边缘地带播种，株距保持45公分左右。前期豆角苗容易死亡，这时候要及时补苗，避免缺苗。

大棚番茄：番茄育苗时间在每年的10月进行，11月中旬开始移栽定植。豆角的播种时间在第二年的二月份左右，行距以番茄的行距为准，株距以两株番茄中间播种豆角。前期主要以番茄生长为主，番茄的采收时间在每年的2月份到5月这段时间，豆角在5月中旬附近开始采收上市。

以上介绍了三种能够和豆角进行套种的植物，除了上面提到的三种之外，豆角还能够和青椒、玉米、甜瓜、芹菜等进行套种，这里就不一一进行介绍了。

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米豆炖肉正宗做法

准备食材

米豆，土豆，五花肉，八角花椒，葱姜，生抽，老抽，醋。

制作步骤

1，先将米豆摘洗干净，去除两边的豆筋，豆筋不去，吃起来口感就不好了。米豆摘洗的时候一掰为二，后期就不用切了。土豆削皮切块，土豆块切的大一些，这样炖起来不会糊掉。

2，五花肉洗净切成块

3，锅烧热，把五花肉放进去煸炒，煸炒出油。因为五花肉油脂比较多，所以我们也不用放油，直接煸出猪油。做这道菜的时候，一定要把猪肉煸炒微焦，这样吃着香而且还不油腻。如果油脂太多，我们也可以把猪油倒出来一些，留着以后炒菜用。

4，五花肉炒至微焦，下葱姜，八角花椒粒爆香。然后倒适量的老抽，生抽，醋调味，翻炒出香味。然后放米豆土豆，继续翻炒，炒至微微变色就可以加水了。

5，加水没过食材，加适量盐调味，盖上锅盖，大火炖十分钟，然后转中小火炖五分钟左右。具体时间是以食材多少而定，这里大家一定要记住，米豆要炖熟，夹生的米豆是有毒素的。

6，食材炖好之后，如果还有汤汁，我们可以打开锅盖，大火收汁。这道菜是炖的时间越长越好吃，如果时间允许，还可以在锅里焖上三五分钟，这样更入味，菜也更香。

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