茂业亿百美食无锡
1.茂业亿百美食无锡的详细介绍
无锡是江苏省南部的一个城市,有着悠久的历史和丰富的文化遗产。在无锡,有许多美食值得一试,其中最著名的就是茂业亿百美食。
2. 茂业亿百美食无锡的详细菜谱
下面是一份简单的茂业亿百美食无锡的详细菜谱。这道菜品以红烧肉为主料,口感鲜美,肥而不腻。
红烧肉的做法如下:
材料:
- 五花肉 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味;
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒,煸炒至肉色变色;
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为宜;
6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。红烧肉含有丰富的优质蛋白质和多种维生素,对身体有很好的保健作用。
禁忌:
1.因五花肉中含有较高的脂肪,所以肥胖人群和血脂较高的人应适量食用;
2. 红烧肉的汁汁较多,易使血糖上升,因此糖尿病患者要适量食用;
3. 红烧肉的肉质较为肥腻,因此胃肠不适的人不宜过多食用。
以上就是一份简单的茂业亿百美食无锡的详细菜谱,以及制作流程和适合人群、禁忌等详细介绍。如果你想尝试正宗的茂业亿百美食,不妨到无锡来亲身品尝一下。